handdator

Visa fullständig version : Hjälp!!..Kassein och laktos

BaNaN80
2003-10-19, 10:33
Snälla hjälp mig.
Är kassein och laktos samma sak? om inte, vad är skillnaden. (Håller på med Kemi B)
Greenman
2003-10-19, 10:49
kassein är ett mjölkprotein, laktos är mjölksocker.
BaNaN80
2003-10-19, 10:57
tack greenman, du är en :angel:
Big_Vik
2003-10-19, 12:19
Finns det ingen snäll som kan räkna upp vanligaste sockerarterna och proteinerna och hur snabba de är? känner att jag inte riktigt hänger med ibland..
jag vet att vassle är snabbt...
då borde väl kasein vara långsamt? :)
kanske finns fler sorter...
King Grub
2003-10-19, 13:01
Originally posted by Big_Vik
Finns det ingen snäll som kan räkna upp vanligaste sockerarterna och proteinerna och hur snabba de är? känner att jag inte riktigt hänger med ibland..
jag vet att vassle är snabbt...
då borde väl kasein vara långsamt? :)
kanske finns fler sorter...

Alla proteiner är olika. Kasein är långsamt. Inte riktigt lika långsamt, men tillräckligt för att räknas som långsamma är proteiner från vanlig mat: kött, fågel, fisk, hela ägg, osv. Ren äggvita är hyggligt snabbt, och vassle är snabbast.

Hur snabba kolhydrater och sockerarter är kan du se i vilken GI-tabell som helst.