Årets första chiliskörd! - Kolozzeum Forum

Zakath · 2007-02-10, 00:04

Skördades den 21 Januari.

Skörden bestod mestadels av röd habanero, några få Jalapeño och en bunt piri piris (vissa hade torkat på plantorna då jag väntade med att skörda tills alla mognat).

Den sista pyttelilla habaneron fick växa kvar efter att jag klippte ner alla mina chiliplantor. Anledningen till att många av mina habaneros är så små är förresten för att jag inte gav plantorna någon näring alls i slutet, men de bara fick mer och mer frukt, fick säkert slänga ett trettiotal gröna små habaneros när jag klippte ner en av plantorna.

Av habaneros + jalapeños blev det ca. 0,5kg extremt stark sambal oelek - används flitigt.

Piri Pirisarna plus de små habanerosarna torkade jag i ugnen, jättebra att smula över maten om den känns lite tråkig/smaklös. Väldigt dekorativa torkade också dessutom.

Och min andra stolthet, en kiwanofrukt som äntligen har mognat - jättefin!

Den har fått en ännu djupare vacker orange färg nu när den har legat framme ett tag, men har ingen bild på det. Så här såg den ut som liten bebis:

Snart ska nya sorter sås, har beställt dessa från Reimerseeds (i USA tror jag):
Black Pearl Hot Peppers
Medusa Hot Peppers
Chinese Five Color Hot Peppers
Hot Pepper Mix (massa olika sorter, ska bli spännande!)
Aji Dulce Hot Pepper - Strain 2 (Väldigt spänd på denna, då den ska smaka som en habanero, men utan styrkan, habaneros är nämligen jättegoda, men de är så starka att man inte kan njuta av deras smak särskilt mycket.)

Zakath · 2007-02-10, 00:10

(förbannade edit funktion som inte låter mig editera.

)

Som ni ser så har jag prioriterat färger och utseende mest med nästa års skörd, då jag tycker det är så väldigt kul med vackra plantor. Dessutom har jag planerat att torka "dekorationschilisarna" då smaken inte är så viktig efter torkning (bara det är fin färg och starkt).

Planerar att införskaffa någon slags odlingslampa innan jag sår mina frön, så att det blir kraftiga plantor.

dojjan · 2007-02-10, 00:19

Underbara små plantor de där! Du gillar stark mat va?

Sadde · 2007-02-10, 00:21

kiwanofrukten var fin

DavidN · 2007-02-10, 00:22

underbart

FreCKo · 2007-02-10, 13:17

Det där var fan en stor skörd! Lär räcka i... en vecka?

Genesis · 2007-02-10, 13:20

Det vattnas i munnen på mig.

regus · 2007-02-10, 13:22

har du barn som gillar paprika?

Baha · 2007-02-10, 13:28

Odlar du det i krukor i fönstret eller hur går du tillväga? växthus?

berätta gärna lite mera, blev sugen som fan på ngt liknande nu

Zakath · 2007-02-11, 00:29

Citat:

Ursprungligen postat av Baha

Odlar du det i krukor i fönstret eller hur går du tillväga? växthus?

berätta gärna lite mera, blev sugen som fan på ngt liknande nu

Ja, jag odlar det i krukor vid fönstrena i huset. De flesta odlar jag i vår vinterträdgård då det är väldigt varmt och trevligt där på sommaren, men när plantorna blev större så växte och blommade de även som ogräs i vinterträdgården mitt i vintern (dagstemp. ca. 15 grader).

Jag använder någon slags enkel växtnäring som jag ger dem någon gång i veckan under högsäsong, men bara till de större plantorna.

I början hade jag lite problem med att få plantorna (endast habanero) att växa, fick ingen frukt första året, men andra året gav jag dem extra ljus (lysrör) och värme - då växte de bättre.

Favoritplantan är helt klart min piri piri - massor av frukt, perfekt för torkning, får frukt tidigt (till skillnad från habanero) och lättskött. Dock lite för mesig styrka ibland.

DavidN · 2007-02-11, 22:01

Du har väl inte missat capsicum carl?

http://petterssononline.com/habanero/carl.php

FreCKo · 2007-02-11, 22:20

Citat:

Ursprungligen postat av Zakath

Favoritplantan är helt klart min piri piri - massor av frukt, perfekt för torkning, får frukt tidigt (till skillnad från habanero) och lättskött. Dock lite för mesig styrka ibland.

Skämtar du med mig? Torkad piri piri är ju hur starkt som helst