Plugga näringslära - Kolozzeum Forum

ogge_112 · 2008-10-07, 19:39

Har börjat bli intresserad av näringslära och funderar på att börja plugga helst en kurs eller ett program inom detta ämne på högskola/universitet. Någon som har erfarenheter och tips om detta? Vad finns det för olika vägar att gå osv.?

Scratch89 · 2008-10-07, 20:15

Du är inte den första som frågar.

http://www.kolozzeum.com/forum/showthread.php?t=84838

Jag själv går på kost- och friskvårdsprogrammet, och Eddie Vedder går systerprogrammet i Uppsala (Kostvetarprogrammet). Helt ok grunder i näringslära, fast om du vill lära dig riktig näringslära, dvs biokemi a la King Grub, är det näringsfysiologutbildningar du ska söka, eller eventuellt dietistutbildningar.

Traenarn · 2008-10-07, 20:30

Citat:

Ursprungligen postat av Scratch89

[/url]
dvs biokemi a la King Grub, är det näringsfysiologutbildningar du ska söka, eller eventuellt dietistutbildningar.

Har verkligen biokemi så mycket att göra om just näringslära?

Trodde biokemi var mkt bredare och med den största inriktning på läkemedel?

Eddie Vedder · 2008-10-07, 20:32

Citat:

Ursprungligen postat av Traenarn

Har verkligen biokemi så mycket att göra om just näringslära?

Trodde biokemi var mkt bredare och med den största inriktning på läkemedel?

Biokemi har typ ALLT att göra med näringslära.

Scratch89 · 2008-10-07, 20:41

Citat:

Ursprungligen postat av Traenarn

Har verkligen biokemi så mycket att göra om just näringslära?

Trodde biokemi var mkt bredare och med den största inriktning på läkemedel?

Nej, biokemi handlar inte bara om näringslära, men näringslära handlar bara om biokemi.

King Grub · 2008-10-07, 20:55

Den som tror att det kommer att handla om X gram protein vid måltid Y, eller som att läsa en Paulunbok, kommer att bli gravt besviken. Det är som sagt enbart kemi när man kommer upp på lite högre nivå än vad populärvetenskapliga verk har att erbjuda.

Scratch89 · 2008-10-07, 21:03

Citat:

Ursprungligen postat av King Grub

Den som tror att det kommer att handla om X gram protein vid måltid Y, eller som att läsa en Paulunbok, kommer att bli gravt besviken. Det är som sagt enbart kemi när man kommer upp på lite högre nivå än vad populärvetenskapliga verk har att erbjuda.

Man kommer helt enkelt fram till att det inte var så roligt som man först trodde.

(Dock är det kul när man äntligen börjar bemästra den tyngre kemin!)

Sverker · 2008-10-08, 06:04

Citat:

Ursprungligen postat av Scratch89

Nej, det är för att det innehåller väldigt höga halter av vätecyanidproducerande glykosider.

http://www.slv.se/templates/SLV_Page...epslanguage=SV

Ett bra exemplel på att näringslära bara är en liten gren på det stora kemiträdet.

Shajjn · 2008-10-08, 16:19

Sök till kandidatprogrammet i nutrition på Stockholms universitet om du vill läsa the real thing.
Kursbeskrivning: http://sisu.it.su.se/info/NNUTK

Är du däremot bara lite nyfiken på näringslära och vill kunna det "bra" så räcker det att låna ett par bra böcker och att hänga här på Kolozzeum.
Men vill du ha en examen, som bevis på att du kan lika mycket näringslära som random på kolo, så ska du gå kostvetar, friskvård etc..

Scratch89 · 2008-10-08, 16:26

Citat:

Ursprungligen postat av Shajjn

Men vill du ha en examen, som bevis på att du kan lika mycket näringslära som random på kolo, så ska du gå kostvetar, friskvård etc..

Vad menar du nu?

Johan_P · 2008-10-08, 16:26

Citat:

Ursprungligen postat av Scratch89

Jag själv går på kost- och friskvårdsprogrammet, och Eddie Vedder går systerprogrammet i Uppsala (Kostvetarprogrammet).

Får man fråga vad det är för yrke efter utbildningen som ni strävar efter? Fungerar nämnda program ungefär som KY-utbildningar?

Lycka till med utbildningarna Scratch och Eddie, förresten!

Scratch89 · 2008-10-08, 16:29

Citat:

Ursprungligen postat av Johan_P

Får man fråga vad det är för yrke efter utbildningen som ni strävar efter? Fungerar nämnda program ungefär som KY-utbildningar?

Lycka till med utbildningarna Scratch och Eddie, förresten!

Jag vill forska, helst om idrottsnutrition. Eddie vet jag inte; jag antar att han kommer hamna inom den offentliga sektorn, där han sitter och vänder och vrider för att få skolmatsbudgeten att gå ihop.

Annars finns det rätt så bra möjligheter att hamna på de allra flesta ställena inom friskvårdsområdet. Det var någon från förr-förra årskullen som blev anställd av ett rätt så stort företag i Göteborgstrakten (kom inte ihåg vilket det var, typ Volvo eller Atlas Copco, något liknande) där hon fick starta upp företagshälsovård för de anställda på fabriken. Tydligen jäkligt kul, varierande och bra betalt.

z_bumbi · 2008-10-08, 16:43

Jag läser en del näringslära/kostkunskap som ingår i ämnet folkhälsokunskap. Detaljnivån är inte djup vad gäller kemidelen men jag lär mig en hel del om beteenden och hur man ändrar dessa. Att jobba som kemist inom livsmedelsindustrin lockar mig inte alls och dietister jobbar mest inom vården med redan sjuka vilket inverkade på valet för min del.

Det man bör tänka på är alltså inte bara att man vill läsa näringslära utan även fundera på vad man vill jobba med när man är klar.

Scratch89 · 2008-10-08, 16:47

Citat:

Ursprungligen postat av z_bumbi

Det man bör tänka på är alltså inte bara att man vill läsa näringslära utan även fundera på vad man vill jobba med när man är klar.

Ett stort +1 här. Många i klassen verkar vilja läsa näringslära för att det är "kul", och för att det är som det nya media, som Trance så fint har uttryckt det tidigare. Många verkar dock inte se sammanhanget; vad ska man med sin näringslära till, när man inte är intresserad av vare sig beteendevetenskap, träning eller anatomi? Det har redan varit ett par drop-outs för att de kom på att det faktiskt inte är Paulunvetenskap man läser.

Eddie Vedder · 2008-10-08, 19:18

Citat:

Ursprungligen postat av Johan_P

Fungerar nämnda program ungefär som KY-utbildningar?

Nej det är akademiska utbildningar. Som leder till kandidatexamen minst och sedan möjlighet till vidare studier om man vill det.

Jag skulle aldrig i livet gå en utbildning som inte är en universitetsutbildning, inget ont om andra utbildningar utan snarare så att jag är en riktig universitetsbög.

Angående min framtid så är ju vidare studier alltid något som lockar men huruvida den motivationen finns när man väl gått tre år är ju svårt att säga. Yrkesmässigt ligger nog Scratch89's gissning ganska nära sanningen, jag får sitta och räkna pengar på någon liten kommuns skolmatsedel, äldreboendes mat eller så.

För övrigt ett yrke jag vore stolt över om jag hade. Att jobba inom näringslivet vore också kul, produktutveckling inom livsmedelsindustrin t.ex.