Veganskt proteinpulver vs vassle

[mattilainen]

Finns billigt veganskt proteinpulver att köpa men är detta likvärdigt vassle rent proteinmässigt? Jag ska göra proteinglass med min nyinköpta glassmaskin.


Näringsvärde
Näringsvärde per 100 g Energi 375 kcal Fett 6 g varav mättat fett 0,4 g Kolhydrater 6,5 g varav socker 3,8 g Protein 72,8 Salt 5,3 g

Ingredienser
Ingredienser: Risprotein, Ärtprotein, kakao, arom, sukralos, Ace-K, förtjockningsmedel, salt. Produceras i samma fabrik som hanterar nötter och fröer. Spår av Laktos, nötter och gluten kan förekomma.



Vanligt vassle

Näringsvärden:

Vanilla: Per 100g och per 35g
Energi: 1655 kJ / 396 - kcal 579 kJ / 139 kcal
Fett: 3,3 g - 1,2 g
varav mättat fett: 2,9 g - 1,0 g
Kolhydrater: 21 g - 7,3 g
varav sockerarter: 17,4 g - 6,0 g
Protein: 68 g - 24 g
Salt: 0,8 g - 0,3 g
Kostfiber: 0,8 g - 0,3 g

Ingredienser: instantiserat vassleproteinkoncentrat (MJÖLK), skummjölkspulver (MJÖLK), sojaproteinisolat (SOJA), aminosyrablandning, aromer, sötningsmedel: aspartam*, acesulfam-K, kokosolja, förtjockningsmedel: karboximetylcellulosa, salt.

[King Grub]

Nej, det finns inte något veganskt protein som motsvarar vassleprotein i kvalitet, aminosyraprofil, eller akut muskeluppbyggande effekt(tror potatisprotein är närmast).

Även om man tittaar muskeltillväxt på sikt ser man en liten skillnad mellan personer eller grupper som baserar kosten på plantprotein eller mestadels animaliska (inklusive mjölkproteiner), med fördel för den senare.

Men det är ju inte så att du inte får träningsresultat om du äter vegansk proteinglass.

[ChuckTesta]

Ursprungligen postat av King Grub

Nej, det finns inte något veganskt protein som motsvarar vassleprotein i kvalitet, aminosyraprofil, eller akut muskeluppbyggande effekt(tror potatisprotein är närmast).

Även om man tittaar muskeltillväxt på sikt ser man en liten skillnad mellan personer eller grupper som baserar kosten på plantprotein eller mestadels animaliska (inklusive mjölkproteiner), med fördel för den senare.

Men det är ju inte så att du inte får träningsresultat om du äter vegansk proteinglass.

Och hur stor skillnad är det i muskeltillväxt? Mätbart men inte märkbart?