Entrecôte eller oxfilé?

[Mental]

Ursprungligen postat av hurril

Entrecôte lätt! (Annars helst flankstek om vi snackar kossa.)

På en bra restaurang ja, på AG skulle jag ta Entrecôte alla dar i veckan, men om någon tvingade mig äta på jensens så skulle det bli oxfilé

[Mental]

Att få äta sig igenom och jämföra de olika köttrasaerna på AG vore en dröm

[hurril]

Ursprungligen postat av Wormzie

Entrecôten är lite av kossans frukt och mandel har jag hört.

Tvärtom! Oxfilé är lite av chokladens Lindt och vinets Amarone. Dvs namn som såssar associerar som bäst för att de inte vet något annat. Det är stadsbons peppar- eller plankstek (Örebroaren har inte råd.) En helt ointressant köttbit som förvisso är god men som aldrig kan tävla med något intressantare.

Filén är dessutom aldrig någonsin värt priset utan hellre tar jag i så fall en extra förrätt eller mellanrätt för mer success.

EDIT: läste fel och läste soussens frukt och mandel. Men låter skiten stå kvar for science.

Ursprungligen postat av Mental

På en bra restaurang ja, på AG skulle jag ta Entrecôte alla dar i veckan, men om någon tvingade mig äta på jensens så skulle det bli oxfilé

HA!

[Snobbe]

Sen håller jag med, föredrar att äta annat på restaurang om man nu inte går till AG eller liknande. En bra köttbit från slaktare är ju något av det lättare att tillaga hemma och få den i "restaurang" kvalité.

[ApexProcyon]

Ursprungligen postat av Yes

Först köttporr och sen grönsaksbajsbiffar? Vad i helvete är det för fel på er?

Mitt enda krav på mat är att den är kolbaserad.

[svenbanan]

En sån här skulle jag gärna prova!

[svenbanan]

Mer omöjliga burgare. Väldigt intressant!!!

[anvihl]

Ursprungligen postat av Mental

På en bra restaurang ja, på AG skulle jag ta Entrecôte alla dar i veckan, men om någon tvingade mig äta på jensens så skulle det bli oxfilé

Gillar du att ulka, absolut, bland de sämsta jag ätit på restaurang faktiskt. Gå inte på instagramhypen som alla andra på söder .

[pepplez]

Ursprungligen postat av Mental

På en bra restaurang ja, på AG skulle jag ta Entrecôte alla dar i veckan

Ursprungligen postat av Mental

Att få äta sig igenom och jämföra de olika köttrasaerna på AG vore en dröm

Vad är det här för reklamtjafs, jobbar du på AG eller?

[svenbanan]

Ursprungligen postat av ApexProcyon

Mitt enda krav på mat är att den är kolbaserad.

Kolbulle är gött!

Kåldolmar också...

[Yes]

Ursprungligen postat av hurril

Tvärtom! Oxfilé är lite av chokladens Lindt och vinets Amarone. Dvs namn som såssar associerar som bäst för att de inte vet något annat. Det är stadsbons peppar- eller plankstek (Örebroaren har inte råd.) En helt ointressant köttbit som förvisso är god men som aldrig kan tävla med något intressantare.

Filén är dessutom aldrig någonsin värt priset utan hellre tar jag i så fall en extra förrätt eller mellanrätt för mer success.

EDIT: läste fel och läste soussens frukt och mandel. Men låter skiten stå kvar for science.



HA!

Jag förstår vad du menar men jag kan inte helt hålla med. Oxfilé har lite oförtjänt bra rykte. Det finns andra styckfetaljer som har mycket mer smak och är grymt underskattade, men... en bra oxfilé är fan riktigt fin.

[hurril]

Ursprungligen postat av Yes

Jag förstår vad du menar men jag kan inte helt hålla med. Oxfilé har lite oförtjänt bra rykte. Det finns andra styckfetaljer som har mycket mer smak och är grymt underskattade, men... en bra oxfilé är fan riktigt fin.

Men vänta, säger du emot mig eller håller du med mig här? Ditt inlägg verkar göra båda sakerna så jag vet inte om jag ska bli förbannad först eller sist :/

Klart som fan Oxfilé är gott som fan.

[Nordenator]

Entrecôte för mig. Oxfilé är snudd på alltid OK om det inte är totalt sönderstekt, men riktigt bra entrecôte smakar som en dröm. Grillar bara entrecôte själv. Oxfilé äter jag endast då det bjuds eftersom jag hellre väljer en bättre bit entrecôte än att slänga mellanskillnaden för att få just oxfilé.

Det grymmaste köttet jag ätit var däremot ryggbiff, men det var för att det var A5 Wagyu och inte för att det var ryggbiff. Tätt följt av en enorm bit entrecôte grillad med ben och allt på ett bra steakhouse på Manhattan.

[Yes]

Ursprungligen postat av hurril

Men vänta, säger du emot mig eller håller du med mig här? Ditt inlägg verkar göra båda sakerna så jag vet inte om jag ska bli förbannad först eller sist :/

Klart som fan Oxfilé är gott som fan.

Det är snarast slutsatsen att oxfilé är gott som fan jag vill åt.

[Bjorneman]

Entrecôte eller ryggbiff framför oxfilé, men det beror helt på vad det är för bitar. De där ljusröda bitarna som ändå kostar skjortan kan jag lika gärna vara utan.

Edit: Vad fan, var det på restaurang. Det får vara på en väldigt bra restaurang i så fall. Jag vetifan vad de håller på med på random hak. Det är väl inte direkt äckligt, men liksom ren utfodring. Dåligt tillagat, bara massa färdiga grejer osv. Skulle välja entrecôte ändå.