Vad är insulin? - Sidan 3 - Kolozzeum Forum

King Grub · 2004-02-16, 21:19

Fast jag håller tummarna fortfarande för mina älskade jordnötter och hoppas att de inte ger så mycket påslag om dess GI är så lågt.

Du kan andas ut: jordnötter har ett II på 20.

Fett i dess olika former har jag dock inte hört så mycket negativt om när vi snackar insulinhöjande effekter.
Så sänker fett generellt II:t?

Feta produkter har annars generellt ett högt II, då fettsyror också stimulerar bukspottkörtlarna att producera insulin.

Pizza har högst II av alla livsmedel!

Om det gör det, så är ägg fortfarande en stark mellanmålskandidat.

Hela ägg ligger på 30-35.

pneumatic · 2004-02-16, 21:36

Citat:

Originally posted by King Grub
Pizza har högst II av alla livsmedel!

I wonder why....

Citat:

Hela ägg ligger på 30-35.

Grub, jag älskar dig

Fast sällskapet här hemma har börjat klaga lite mera nu på senare tid, då äggkonsumtionen har ökat.

Hur står det till hemma hos dig?

/Henrik

King Grub · 2004-02-16, 21:37

Citat:

Originally posted by pneumatic
Fast sällskapet här hemma har börjat klaga lite mera nu på senare tid, då äggkonsumtionen har ökat.
Hur står det till hemma hos dig?

En riktig karl luktar äggpruttar.

pneumatic · 2004-02-16, 21:48

Eau de Äggfis

Slår säkert stort hos parfymtillverkarna.

Croatia_BoY_78 · 2004-02-17, 20:58

Den här King Grub snubben är amazing

(btw jag är ny här and this place ROX)

mangs · 2004-02-18, 12:20

Det tycker vi med!

Mycket intressant läsning i denna tråden, näsatn så att den borde hamna i "Best of"

En liten fråga till är att Grub tidagare sade:
"

Om det har någon avgörande betydelse är osäkert, men ju oftare du toppar insulinet, desto mindre av energin du äter går till muskelcellerna."

Följer man detta resonemnaget så borde man undvika att äta så ofta som möjligt, som ofta förespråkas. Man kanske inte bör äta var 2-3e timme? Problemet är ju då att man vill fylla på med protein..

Hmm, det är inte lätt det här men jag och flera med mig skulle garanterat uppskatta om du skulle kunna skriva upp ett bra matschema för en dag. Jag har sett hur du äter och det innehåller ju en del "avancerade" måltider men hur skall vi som inte har tid över till det göra, det vore bra om man kunde få någon riktlinje, Tittar man i denna tråden verkar det som att man skall basera sina mellanmål på ägg,nötter och någon köttprodukt och sallad.

Jag har en liten kärlek för mejeriprodukter men jag håller på att skära ned på dem och undrar vad jag istället skall ersätta dem med?

Tacksam för svar.

King Grub · 2004-02-18, 12:35

Följer man detta resonemnaget så borde man undvika att äta så ofta som möjligt, som ofta förespråkas. Man kanske inte bör äta var 2-3e timme? Problemet är ju då att man vill fylla på med protein..

Var tredje timme är alldeles utmärkt. Det är insulintoppar som inte är så gynnsamt om de kommer för ofta. Insulinpåslag från vanlig mat är ofrånkomligt och naturligt. Helt vanliga måltider baserade på t ex ris eller pasta med någon kött-, fisk-, fågel-, skaldjurs-, eller äggrätt ger inga toppar, utan ett normalt insulinpåslag som du inte behöver försöka undvika på något sätt, utan som kroppen själv tar hand om.

Jag har en liten kärlek för mejeriprodukter men jag håller på att skära ned på dem och undrar vad jag istället skall ersätta dem med?

Ersätta vad? Kolhydrater eller protein?

Kolhydratkällor med lågt II: pasta, parboiled ris, havregrynsgröt, rågflingegröt, All-Branflingor, müsli, korngryn, kornris, matvete, bönor (naturella), linser, många frukter som citrusfrukter, äpplen och päron.

Proteinkällor med lågt II: nötkött, griskött, mager mjukost, alla sorters fiskar, hela ägg, hamburgerkött, musslor, räkor, krabba, kalkon, höns, kycklingkött, ost, linser, bönor (naturella).

Alla nötter har lågt II. Grönsaker behöver du inte fundera över, på grund av deras låga energiinnehåll.

mangs · 2004-02-18, 13:56

Ok, tackar för ett bra svar. Tänkte inte på att toppar och påslag var olika saker.

När jag menade erätta mejeriprodukter så menade jag både proteiner och kolisar. tack för listan!

Tror inte man skall bli för fanatisk så länge man inte skall tävla. Det viktigaste är som sagt att basera kosten på bra mat, äta ofta, sova ordentligt samt styrketräna och träna konditionsträning i någon form. Dessutom får man inte glömma att man skall ha roligt med.

gargantua · 2004-02-18, 14:24

Best of!
Denna trad ar ju faktaspackad och viktig for alla!

/Gargantua

Molotov · 2004-02-18, 17:56

Efter man ätit så höjs glukoshalten i blodet, detta känner receptorer i bukspottskörteln av och insöndrar insulin i blodet. För att glukos skall komma in i cellerna krävs då insulinet. Det fungerar genom att insulinet mobiliserar vissa transportproteiner i cellmembranet vilka då kan transportera in glukos i cellen.
Utan insulin kommer det inte in någon glukos i cellerna (sockersjuka typ 1)

edit: Detta var då en lite mer ingående föklaring av hur insulinet verkar

Pez · 2004-02-18, 18:46

Citat:

Originally posted by Aeis
Jag har sett olika posts på forumet.
Endel säger insulin är bra medan andra säger att det är dåligt...

Jag har testat söka men inte hittat någon bra förklaring.

Kan någon berätta vad insulin är, vad det är bra för och när det är bra?

Kika här:
http://susning.nu/Insulin

Med lite vidare klickningar så borde du få en övergripande koll på vad insulin är och dess funktion/er.

/pez

Dr.Stein · 2004-02-18, 22:24

Citat:

Originally posted by Pez

Kika här:
http://susning.nu/Insulin

Med lite vidare klickningar så borde du få en övergripande koll på vad insulin är och dess funktion/er.

/pez

På den här länken låter det ju som om insulinet endast gör så att musklerna tar upp glukos, och inte gör så att dom blir större.

Pez · 2004-02-18, 22:39

Citat:

Originally posted by Dr.Stein

På den här länken låter det ju som om insulinet endast gör så att musklerna tar upp glukos, och inte gör så att dom blir större.

Svårt att gå in djupare på vilken nytta en tränande individ har av insulin om man inte har koll på vad insulin är i grund och botten, man måste ju börja lära sig i nån ände - varför inte från grunden?

/pez

Ozz · 2004-02-18, 22:42

Det gör även att musklerna tar upp aminosyror,
så musklerna kan indirekt bli större av insulin.

bmwjohan · 2004-02-19, 16:41

Citat:

Originally posted by King Grub

Generellt sett kan säga att "krispiga" och flytande varianter av livsmedlen ger högre insulinpåslag än fasta. Livsmedlen med superstora skillnader mellan GI och II är t ex vita bönor i tomatsås, som har lågt GI men ett II på 120, potatis som har ett skyhögt II. Bland ren proteinmat ligger de flesta lågt på II-skalan, men vassle och ren äggvita är här undantag. De flesta sorters godis, även fett godis med lågt GI, har jättehögt II.

man blir ju så jävla glad när man har läst på paulun att vita bönor i tomatsås har ett gi på 67 och har käkat en burk varje dag i flera månader. har precis varit och handlat 10 burkar till idag. fan va jobbigt