SANNINGEN OM SALT - for God´s sake!

[King Grub]

Ursprungligen postat av Onigiri

Vilka mer specifikt, någr allvarliga på kort sikt? Är intresserad då jag omsätter på tok för mycket.

Högt blodtryck, vilket i sin tur ökar risken för njur- och hjärtproblem. Även risken för magcancer ökar.

[Crocker]

Ursprungligen postat av thenut

Salt är överskattat (som smaksättare alltså)... Svartpeppar fixar allt :P

+1
Använder mest bara svartpeppar i matlagning numera, blir bara godare om något.

[bennobalazs]

Ursprungligen postat av Sverker

Äter du dubbla mängden salt som är rekomenderat så är mineralsalt med kaliumklorid bra för dig. Det gör att du minskar ditt intag av natrium rejält.

Både natrium och kalium behövs för att hålla vätskebalansen i kroppen. Natrium finns i blodet och övriga kroppsvätskor och håller vattnet där. Kalium finns i musklerna och nerverna och håller vattnet där. Det är en fin balans som hela tiden hålls m h a njurarna som aktivt skickar ut det natrium som är för mycket.

Det är sant...
Men.
Kalium sitter in i cellerna, natrium sitter utanför, dvs vi förlorar bara NaCl vid svet. Därför vi MÅSTE tillsätta till maten BARA NaCl och INTE KaCl. KaCl är också livsviktigt, men behövs inte mer än 400 mg om dagen. ÖVERSKOTTET lagras i kroppen, i cellerna och därför denna "fin balans" mellan Ka och Na bli tokig. Glöm inte varför är 30:1 balans i infusion mellan NaCl och KaCl! Vid maten du äter måste ha samma balans, och inte fifty-fifty ! ! ! (bara om du tänker att göra självmord.)
Överskott från NaCl lämnar kroppen lätt vid svet och urine.

Innan du börja tänka det "mineralsalt med kaliumklorid bra för dig", läs om det i USA i avrättning spruta det räcker med 100 mEq (13,3 gramm) KaCl att stoppa hjärtslag. Du käkar tre gånger samma dag rejält med den skräp "mineralsalt med låg natrium" med massor av KaCl, nästa dag du ligger kyrkogård.

Lethal injektion innehåller, och gör:
"# Sodium thiopental, an anesthetic, is injected to put the prisoner to sleep.
# Pavulon, or pancuronium bromide, is released, inducing paralysis and stopping breathing.
# Finally, the flow of potassium chloride stops the heart. "

http://www.amnestyusa.org/death-pena....do?id=1101012

http://en.wikipedia.org/wiki/Lethal_injection

Potassium är kalium i engelska.

Mass destruction funkar bäst med hjärntvätt av "reform dietetiker" som uppmuntrar massa folk att minska intaget av bordsalt (100% NaCl) och käka KaCl istället.

[stafh]

Ursprungligen postat av bennobalazs

Det är sant...
Men.
Kalium sitter in i cellerna, natrium sitter utanför, dvs vi förlorar bara NaCl vid svet. Därför vi MÅSTE tillsätta till maten BARA NaCl och INTE KaCl. KaCl är också livsviktigt, men behövs inte mer än 400 mg om dagen. ÖVERSKOTTET lagras i kroppen, i cellerna och därför denna "fin balans" mellan Ka och Na bli tokig. Glöm inte varför är 30:1 balans i infusion mellan NaCl och KaCl! Vid maten du äter måste ha samma balans, och inte fifty-fifty ! ! ! (bara om du tänker att göra självmord.)
Överskott från NaCl lämnar kroppen lätt vid svet och urine.

Innan du börja tänka det "mineralsalt med kaliumklorid bra för dig", läs om det i USA i avrättning spruta det räcker med 100 mEq (13,3 gramm) KaCl att stoppa hjärtslag. Du käkar tre gånger samma dag rejält med den skräp "mineralsalt med låg natrium" med massor av KaCl, nästa dag du ligger kyrkogård.

Lethal injektion innehåller, och gör:
"# Sodium thiopental, an anesthetic, is injected to put the prisoner to sleep.
# Pavulon, or pancuronium bromide, is released, inducing paralysis and stopping breathing.
# Finally, the flow of potassium chloride stops the heart. "

http://www.amnestyusa.org/death-pena....do?id=1101012

http://en.wikipedia.org/wiki/Lethal_injection

Potassium är kalium i engelska.

Mass destruction funkar bäst med hjärntvätt av "reform dietetiker" som uppmuntrar massa folk att minska intaget av bordsalt (100% NaCl) och käka KaCl istället.

Och du tycker 13 gram(!) intravenöst KaCl är lite, eller vad?

[Eddie Vedder]

Förlorar vi verkligen NaCl via svett och annat? Det är väl Na vi förlorar?

[Sverker]

Du behöver en motjon till natriumet. Annars skulle vi få en elektrisk potential över huden

Klorid är troligen lämpligast. Kloriden är vanligaste negativa jonen.

[Sverker]

Ursprungligen postat av bennobalazs

Det är sant...
Men.
Kalium sitter in i cellerna, natrium sitter utanför, dvs vi förlorar bara NaCl vid svet. Därför vi MÅSTE tillsätta till maten BARA NaCl och INTE KaCl. KaCl är också livsviktigt, men behövs inte mer än 400 mg om dagen. ÖVERSKOTTET lagras i kroppen, i cellerna och därför denna "fin balans" mellan Ka och Na bli tokig. Glöm inte varför är 30:1 balans i infusion mellan NaCl och KaCl! Vid maten du äter måste ha samma balans, och inte fifty-fifty ! ! ! (bara om du tänker att göra självmord.)
Överskott från NaCl lämnar kroppen lätt vid svet och urine.

Innan du börja tänka det "mineralsalt med kaliumklorid bra för dig", läs om det i USA i avrättning spruta det räcker med 100 mEq (13,3 gramm) KaCl att stoppa hjärtslag. Du käkar tre gånger samma dag rejält med den skräp "mineralsalt med låg natrium" med massor av KaCl, nästa dag du ligger kyrkogård.

Lethal injektion innehåller, och gör:
"# Sodium thiopental, an anesthetic, is injected to put the prisoner to sleep.
# Pavulon, or pancuronium bromide, is released, inducing paralysis and stopping breathing.
# Finally, the flow of potassium chloride stops the heart. "

http://www.amnestyusa.org/death-pena....do?id=1101012

http://en.wikipedia.org/wiki/Lethal_injection

Potassium är kalium i engelska.

Mass destruction funkar bäst med hjärntvätt av "reform dietetiker" som uppmuntrar massa folk att minska intaget av bordsalt (100% NaCl) och käka KaCl istället.

Jag skulle nog använda kalciumklorid istället. Det skulle antagligen slå ännu snabbare mot hjärtat, som är beroende av kalcium från blodet. Men nu lämnar vi det bisarra.

Hur tänker du nu
Vi läcker hela tiden kalium genom njurarna medan det finns en aktiv resorption av natrium. Kalium lämnar musklerna, till blodet, vid arbete vilket måste ersättas för att vi inte ska få muskelförsvagning.

Kalium finns i överskott i frukt och grönsaker vilket gjort att vi kan slösa på kalium. Natrium är inte lika vanligt i naturen utan enbart folk bosatta längs haven har haft natrium i överskott. Det förklarar varför kroppen är speciallist på att behålla natrium i systemet.

[Eddie Vedder]

Ursprungligen postat av Sverker

Du behöver en motjon till natriumet. Annars skulle vi få en elektrisk potential över huden

Jag trodde bara det var så att bordssaltet var NaCl men att det i kroppen är Na utan Cl. Det Na som finns i helt vanlig mat är ju inget NaCl. Eller?

[Scratch89]

Ursprungligen postat av Eddie Vedder

Det Na som finns i helt vanlig mat är ju inget NaCl. Eller?

Jo då. Natrium finns iofs i flera former, men självklart förekommer natrium som en molekyl tillsammans med klor även i naturlig form.

[Scratch89]

Ursprungligen postat av bennobalazs

Det är sant...
Men.
Kalium sitter in i cellerna, natrium sitter utanför, dvs vi förlorar bara NaCl vid svet. Därför vi MÅSTE tillsätta till maten BARA NaCl och INTE KaCl. KaCl är också livsviktigt, men behövs inte mer än 400 mg om dagen. ÖVERSKOTTET lagras i kroppen, i cellerna och därför denna "fin balans" mellan Ka och Na bli tokig. Glöm inte varför är 30:1 balans i infusion mellan NaCl och KaCl! Vid maten du äter måste ha samma balans, och inte fifty-fifty ! ! ! (bara om du tänker att göra självmord.)
Överskott från NaCl lämnar kroppen lätt vid svet och urine.

Innan du börja tänka det "mineralsalt med kaliumklorid bra för dig", läs om det i USA i avrättning spruta det räcker med 100 mEq (13,3 gramm) KaCl att stoppa hjärtslag. Du käkar tre gånger samma dag rejält med den skräp "mineralsalt med låg natrium" med massor av KaCl, nästa dag du ligger kyrkogård.

Lethal injektion innehåller, och gör:
"# Sodium thiopental, an anesthetic, is injected to put the prisoner to sleep.
# Pavulon, or pancuronium bromide, is released, inducing paralysis and stopping breathing.
# Finally, the flow of potassium chloride stops the heart. "

http://www.amnestyusa.org/death-pena....do?id=1101012

http://en.wikipedia.org/wiki/Lethal_injection

Potassium är kalium i engelska.

Mass destruction funkar bäst med hjärntvätt av "reform dietetiker" som uppmuntrar massa folk att minska intaget av bordsalt (100% NaCl) och käka KaCl istället.

Vad snackar du om? Självklart kan njuren reglera ett överskott av kalium, precis som alla andra vanliga elektrolyter. Precis som Sverker säger så kommer kalium, efter filtrationen i nefronet, bara att passera förbi och inte reabsorberas. Eftersom överskottet av kalium primärt och först och främst kommer lägga sig i den extracellulära vätskan är det inte ens svårt att filtrera och kasta bort det.

[Sverker]

Ursprungligen postat av Eddie Vedder

Jag trodde bara det var så att bordssaltet var NaCl men att det i kroppen är Na utan Cl. Det Na som finns i helt vanlig mat är ju inget NaCl. Eller?

Självklart simmar natriumjonen fritt men det måste hela tiden finnas med en motjon. Negativa karboxylgrupper på aminosyror i protein eller kloridjonen antar jag. Ska vätska skickas ut på huden för avkylning så kan vi utesluta karboxylgruppen på proteinerna.

[stafh]

Ursprungligen postat av Scratch89

Jo då. Natrium finns iofs i flera former, men självklart förekommer natrium som en molekyl tillsammans med klor även i naturlig form.

Nej, för det första är det i princip alltid i lösning, och då är de dissocierade från varandra, och för det andra hade det i så fall varit en jonförening.

[stevebc]

Dödlig injektion av 13 gram Kaliumklorid? Axon satte ju i sig 30 gram kalium av all potatis han åt natten innan Decembercupen . Långsammare upptag, men ändå rejäla mängder. Jag antar att syftet var att rubba balansen för att bli av med överflödig vätska.

1:30 låter som ett konstigt ratio. RDI av både Natrium och Kalium är väl på ett par gram? Med tanke på att kalium finns i nästan allting så hade man ju istället fått käka en jävla massa salt för att komma upp i det ratiot. 150+ gram koksalt om dagen?

Själv ligger jag nog ganska nära 1:1 i ratio mellan Kalium och Natrium och det känns inte som jag är på randen till självmord.

[Eddie Vedder]

Ursprungligen postat av Scratch89

Jo då. Natrium finns iofs i flera former, men självklart förekommer natrium som en molekyl tillsammans med klor även i naturlig form.

För mig är det inte självklart därför undrade jag. Och enligt stafh verkar det ju inte vara så alls.

[Sverker]

Tänk på Na/K-pumpen. Tänk på njurarnas förmåga att koncentrera upp urinen. Kroppen är specialist på att flytta possitivt laddade joner över cellmembranen. Då blir det inte så svårt för svettkörtlarna att trycka ut natriumjonerna. Med följer kloriden för att neutralicera den elektriska potetialen och med följer vatten för att utjämna den osmotiska potetialen.