Citat:
|
Ursprungligen postat av Patriarch K
Tror de byter etikett bara. Fast då är påskmusten mer lagrad och enligt mina källor är lagrad julmust godare än icke lagrad. Alltså är påskmust bättre än julmust 
|
Japp det är bara etiketten som skiljer och jag vet inget bryggeri som lagrar must med flit (möjligen osålt lager). Däremot
kan must lagras med mycket gott resultat, förutsatt att det handlar om den sockersötade varianten och den är tappad på glasflaska eller burk och står svalt.
Jag kan iofs bara tala för Apotekarnes must men jag tror att alla svenska bryggare gör på ungefär samma sätt.