Förra veckan började jag deffen aningen mer seriöst. Jag har blivit less på att laga många små måltider och rent generellt spendera mycket tid i köket för litet nöje, så nu mer blir det kyckling, ris, en fet sås, ägg och paprika. Det är så mycket lättare att äta mindre mat om man åtminstone vet att man inte behöver göra speciellt mycket för att ha den redo.
Jag gör ungefär 2 kilo kyckling åt gången i ugnen och kokar sammanlagt 300g ris om dagen (100g per måltid). Sås gör jag också en stor burk av varje gång. Räddningen är väl att kyckling och ris är så förbaskat monotont att en god sås gör att det blir helt OK i slutändan i alla fall. Här är burk nummer tre (cayenne och curry i burkarna):
Målet är att vara under 90 innan vi åker till Japan i början av april. Men det kommer inte vara några direkta problem, utan jag är gissningsvis en bit under det med.