Bakverk och "sötsaker" baserat på protein och låg kcal??

[spunkan]

Måste bara tipsa om en grej! Pigelin! Innehåller uppemot 23 g protein/100g och 100 kalorier bara!! En pigelin är innehåller alltså 50cal och cirka 11g. Protein! Finns det någon hake med pigenlinen anars är det ju hur bra som helst för att få i sig protein!
:O

[OneManArmy]

Ursprungligen postat av spunkan

Måste bara tipsa om en grej! Pigelin! Innehåller uppemot 23 g protein/100g och 100 kalorier bara!! En pigelin är innehåller alltså 50cal och cirka 11g. Protein! Finns det någon hake med pigenlinen anars är det ju hur bra som helst för att få i sig protein!
:O

vart har du fått det ifrån?
http://gb.se/produkter/piggelin/

[Grotesk]

Ursprungligen postat av spunkan

Måste bara tipsa om en grej! Pigelin! Innehåller uppemot 23 g protein/100g och 100 kalorier bara!! En pigelin är innehåller alltså 50cal och cirka 11g. Protein! Finns det någon hake med pigenlinen anars är det ju hur bra som helst för att få i sig protein!
:O

Du blandar ihop protein med kolhydrater!

[spunkan]

Sorry My bad:$ var för bra för att vara sant..

[Pretorian]

Testade att göra proteinkakor. Smaken - jävla bra, konsistensen - inte så bra (får jobba på det). Blev lite torra men med chokladglasyren på toppen så vart det bättre.

[Pretorian]

Och resultatet:

[bear.flowertwig]

Haha för dokumentationen.

[FredO]

Ursprungligen postat av Kiora

Chokladsyrup brukar finnas på ica maxi på kaffeavdelningen. Annars går det nog bra att skippa helt.

Kakan blev väldigt mjuk för mig med så nästa gång tänka jag testa med lite fibrex i för lite mer bitig konsistens.
Mjuk och kladdig blev den men väldigt god kall!

Edit: Du såg att jag hade glömt att skriva med kakaon va?

Grym kaka!! Tack så jättemycket för receptet. Enda problemet var att smeten var så god att det var frestande att äta upp den innan kakan var i ugnen Jag spetsade receptet med 30 g. fairings complete protein vanilj utrört i 1 dl vatten & hittade ingen chokladsyrup på affären men det gick bra ändå. Fick den inte att resa sig speciellt mycket trots bakpulver utan den blev ett par centimeter tjock, ganska mjuk och kompakt, men vad gör det när smaken var fin.

Min variant (hela kakan): 781 kcal (66 g. protein, 82 g. kolhydrater & 21 g. fett). Helt perfekta macros för mig med 34 e-% protein, 43 % kolhydrater & 23% fett.

Inte varje dag jag får i mig för mycket protein för att jag käkade en halv kladdkaka

[machine gun]

Mjölk- & sockerfri lågkaloriglass

400 g silkestofu
1 dl kokosmjölk (17 % fett)
0,5 dl Sukrin
15 g kokosflingor
ca 100 g jordgubbar (mängden kan definitivt ökas, men jag hade redan ätit upp resten )
1 tsk vaniljpulver

Mixa alltihop och ställ in i frysen ca 1-2 timmar. Blir det genomfryst blir det mest en isklump, men då kan man tina den i micron en stund och hacka med en gaffel för att få den i ätbar konsistens.

Lite som ett slags mellanting mellan sorbet och glass, lite isig konsistens. Klart godkänt.

Näringsvärde för hela satsen: 522 kcal, 32 g protein, 19 g kolhydrat, 35 g fett

Hela satsen väger ca 660 g, så näringsvärde per 100 g blir följande:
79 kcal
4,8 g protein (25 E %)
2,9 g kolhydrat (15 E %)
5,3 g fett (60 E %)

[spunkan]

Vet inte om det kan räknas som "söt saker" men något man kan ha när man tex kollar på film. Har säkert nämnts förut men att blanda kvarg och stark tacosås och använde det som dipp till morötter funkar susens!!

[Gurkyngel]

Ursprungligen postat av Kiora

Oj vad bra det blev!
Totalt: 543 kcal. Ger 8 bitar á 68 kcal/st.

250 gram Kikärtor
1 dl Havregryn
0,5 tablespoon Solrosolja
1 tesked Vaniljarom
0,25 tsk Bikarbonat
1 tsk Bakpulver
1 dl stevia strö (ica's)
0,25 tsk Salt
4 msk Önos äppelmos lågkalori
1 dl Äggvita på dunk
1 tsk chokladsyrup
0,5 tsk arraksarom

Se till att mixa tills det blir en slät smet - som kladdkakesmet.
Grädda i 20 min på 175 grader.
Jag slängde i ett gäng minimarshmallows också därav de vita fläckarna.

Alltså jag fattar inte riktigt den där näringsberäkningen. När jag själv räknar blir det 710 kcal, 37,4 g protein, 21,2 g fett och 78, 4 g kolhydrater och det enda jag då gjort är att byta ut havregryn mot rågflingor.

[krubkungen]

Ursprungligen postat av Kiora

Oj vad bra det blev!
Totalt: 543 kcal. Ger 8 bitar á 68 kcal/st.

250 gram Kikärtor
1 dl Havregryn
0,5 tablespoon Solrosolja
1 tesked Vaniljarom
0,25 tsk Bikarbonat
1 tsk Bakpulver
1 dl stevia strö (ica's)
0,25 tsk Salt
4 msk Önos äppelmos lågkalori
1 dl Äggvita på dunk
1 tsk chokladsyrup
0,5 tsk arraksarom

Se till att mixa tills det blir en slät smet - som kladdkakesmet.
Grädda i 20 min på 175 grader.
Jag slängde i ett gäng minimarshmallows också därav de vita fläckarna.

Gott. Hade i double pro chocklad också, mums

[FredO]

Ursprungligen postat av Gurkyngel

Alltså jag fattar inte riktigt den där näringsberäkningen. När jag själv räknar blir det 710 kcal, 37,4 g protein, 21,2 g fett och 78, 4 g kolhydrater och det enda jag då gjort är att byta ut havregryn mot rågflingor.

Det där är mer likt vad jag kom fram till också. Spetsade den iofs med lite extra protein så det blev ännu mer energi.

[Pretorian]

Inget bakverk men ändå en sötsak.

Proteinrik smoothie bestående av frysta blåbär och hallon, en hel del äggvita och lite blåbärs-yoghurt, light-varianten med aspartam:

[hwille]

Ursprungligen postat av Pretorian

Testade att göra proteinkakor. Smaken - jävla bra, konsistensen - inte så bra (får jobba på det). Blev lite torra men med chokladglasyren på toppen så vart det bättre.

Recept??