Vegetariska tips och måltider!

[Shakemynuts]

Ursprungligen postat av Fed up

Nej, fisk är det dåligt med. Shit va gott med sån äggsås och potatis. Det borde vara gott med quornfileer med.

Den finns veg. fisk att köpa i asiatiska butiker och i välsorterade veg/hälsokostbutiker. Den är rätt god också. Har dock bara testat laxen. Verkar ha slarvat bort bilden då sen, ska se om jag hittar den.

Jävla Skellefteå suger.
Fan ska jag trivas här uppe för. Finns inga såna butiker här.
Tror.. Tror jag sett en hälsokost butik inne i stan, ska glida in och kika om jag hittar någon.

[duenorth]

Ett recept på goda kikärtsbugare.

1 burk kikärtor
ca 250g keso
fyll kesoburken med havregryn
1 ägg
1 lök
salt
peppar
italiensk salladskrydda (ta vad man känner för)


Mosa kikärtorna med en gaffel
Tillsätt ägget och fortsätt mixa
I med lök och keso
I med kryddor och sist i med havregrynen.
Låt stå och dra en stund.
Stek i smör och olja. (obs kan kännas lite lös, men den stelnar av ägget)

Åt precis två stycken med potatis, morot, paprika och aubergin i ugn

[Shakemynuts]

Bild 1:

Thaiwok med risnudlar och chutney, grönsaksvårrullar och jordnötssås.

Bild 2:

Inspirerat av Machine gun, ris, gröna linser, lök, morötter, broccoli, champinjon, paprika, ärtor och majs. Toppat med oliver, som blev det enda som syntes på bilden, typ.

[machine gun]

Ursprungligen postat av Fed up

grillad fisk

Är det sån vegfisk? Smakar det fisk?

Fisk kan jag faktiskt sakna sen jag blev veg, det är nog egentligen det enda jag saknar av alla köttsorter. Vi åt mkt fisk i min familj, så man är ju uppfödd på en massa rätter som man inte kan laga nu. Men men, jag får skylla mig själv Fisksubstitut i stil m quorn vore dock efterlängtat och välkommet. Jag tror att det finns x antal fisk- och skaldjursallergiker som håller med mig.

Vegräkor har jag dock sett, men aldrig testat.

[snartspensligvegan]

Ursprungligen postat av Shakemynuts

"Svamparna räknades länge till växterna, men anses nu på grund av genetiska egenskaper vara väsentligt närmare besläktade med djuren. Denna släktskap till djuren syns bland annat i att svamparna liksom djuren lagrar sin energi i glykogen, till skillnad från växterna som lagrar energin som cellulosa. Svampar förekommer som encelliga, till exempel jästsvamp, och som flercelliga organismer, till exempel stensopp. Svamparna skiljer sig från växterna genom sitt heterotrofa (nedbrytande) levnadssätt, genom att de klarar sig utan pigmentet klorofyll och de flesta även genom förekomsten av kitin i cellväggen. Från djuren skiljer de sig bland annat genom att de har en cellvägg."

Saxat från Wikipedia.

Zakath, det där såg väldigt gott ut. Kommer testa nån gång snart.

Jäst kommer jag ju äta hur som helst ;/, skumt det där, för koraller ser jag ju som djur (och av någon muppanledning vill jag inte ta i dem heller ;D, iaf brukade jag inte det.)
Och sådana däringa havsvampar som greker o andra plockar upp.

Men de är kanske mer djur båda två? =P

Fast jag vet ju redan att de är lite lika djurceller.

Antar att de kanske är en del av mellansteget mellan växt o djur? Eller bakterie fångad i en växt? Vad räknas bakterier som? Eller hör de inte hit alls? =P

[snartspensligvegan]

Ursprungligen postat av machine gun

Är det sån vegfisk? Smakar det fisk?

Fisk kan jag faktiskt sakna sen jag blev veg, det är nog egentligen det enda jag saknar av alla köttsorter. Vi åt mkt fisk i min familj, så man är ju uppfödd på en massa rätter som man inte kan laga nu. Men men, jag får skylla mig själv Fisksubstitut i stil m quorn vore dock efterlängtat och välkommet. Jag tror att det finns x antal fisk- och skaldjursallergiker som håller med mig.

Vegräkor har jag dock sett, men aldrig testat.

Undrar jag också, flera "vegetarianer" anser sig ju kunna äta lite alltmöjligt så jag tycker bara det blir rörigt när folk skall skriva namnen på döda djur fast det inte är det, skriv fisksubstitut eller "sojabitar" eller något ;D

[snartspensligvegan]

Hittade bilden, 15e augusti:


Mums!!

Varför kan jag inte äta lite fort, och mer, skithungrig men jag kan ju inte äta en gång till innan jag lägger mig, får äta det jag har nu o sedan sussa nanna.

[Fed up]

Ursprungligen postat av machine gun

Är det sån vegfisk? Smakar det fisk?

Fisk kan jag faktiskt sakna sen jag blev veg, det är nog egentligen det enda jag saknar av alla köttsorter. Vi åt mkt fisk i min familj, så man är ju uppfödd på en massa rätter som man inte kan laga nu. Men men, jag får skylla mig själv Fisksubstitut i stil m quorn vore dock efterlängtat och välkommet. Jag tror att det finns x antal fisk- och skaldjursallergiker som håller med mig.

Vegräkor har jag dock sett, men aldrig testat.

Japp, den är god och smakar fisk faktiskt. Det fanns flera sorter där men jag har bara testat denna.

Ursprungligen postat av snartspensligvegan

Undrar jag också, flera "vegetarianer" anser sig ju kunna äta lite alltmöjligt så jag tycker bara det blir rörigt när folk skall skriva namnen på döda djur fast det inte är det, skriv fisksubstitut eller "sojabitar" eller något ;D

Om man lägger in bild med riktig fisk i den här tråden får man spö och jag bestämmer för jag är trådskaparen. I den här tråden är man befriad från att skriva "vegetarisk" innan allt, här utgår man från att korven, fisken, kycklingen osv är veg. Ägg och mjölk är dock tillåtet.

Basta!

[Fed up]

Idag har jag först varit på Astrid och aporna och handlat goda pålägg och lite sånt. Det är värsta drömaffären som har ALLT veg. och ekologiskt man kan drömma om.
Sen handlade jag frukt och grönt på torget på väg hem. Det som kanske syns dåligt på bilden är jordärtskockor och ananasen kostade bara 6 kronor!!

Slog samman det hela till nåt slags mellanmål/lunch: Mackor med ett av påläggen, mycket gott, och gurka från torget. Sen två såna goda färska morötter, fan va goda de är, söta och krispiga.Till detta mjölk och en muffin, min "svägerska" kom med en hel kasse muffins igår som blivit över på stället hon jobbar på.

[Fed up]

Häromdagen gjorde min sambo helt sjukt ambitiös mat ur nån indisk veg- kokbok han köpt. Först gjorde han egen masalakryddblandning, hettade upp kryddorna och malde dem osv. Det hela blev en sån här god rätt med friterad tofu i. Först smakade den dock rätt pissigt för han hade typ glömt salta...
Serverades med kryddat råris.

[snartspensligvegan]

Ursprungligen postat av Fed up

korven, fisken, kycklingen osv är veg. Ägg och mjölk är dock tillåtet.

Korv kan jag köpa, resten fattar jag inte, men det är väl någon nytillkommen-vegetarian-grej att köpa substitut och kalla dem för produkter av döda djur antar jag.

[Shakemynuts]

Ursprungligen postat av snartspensligvegan

Korv kan jag köpa, resten fattar jag inte, men det är väl någon nytillkommen-vegetarian-grej att köpa substitut och kalla dem för produkter av döda djur antar jag.

Jag tror på den grejen att det kallas för produkter av döda djur, för att folk ska se att man kan få nästan samma sak, fast utan att skada djuren. Att vår mat inte är så överdrivet annorlunda och att man inte behöver uppoffra speciellt mycket.

[Fed up]

Ursprungligen postat av snartspensligvegan

Korv kan jag köpa, resten fattar jag inte, men det är väl någon nytillkommen-vegetarian-grej att köpa substitut och kalla dem för produkter av döda djur antar jag.

Varför korv ok, men inte resten? Jag säger det bara av bekvämlighetsskäl, det är jobbigare att säga vegetarisk falukorv än falukorv, vegetariskt kycklingsubstitut än kyckling. Och eftersom det här är en veg. tråd så tycker jag det känns överflödigt då jag utgår från att allt här är vegetariskt. Till vanliga dödliga brukar jag oftast säga hela grejen, om jag kommer ihåg. I min värld är bacon gjort på soja, liksom.

[Rhino]

Ursprungligen postat av Shakemynuts

Hur går det med receptet på kikärtsgrytan?

Ah, ledsen, hade glömt bort det! Skall se om jag hittar det när jag kommer hem i kväll.

Ursprungligen postat av machine gun

Tack för tipset!

Varsegod! Kryddorna är dock väl gömda där på Matpressen vid Marieberg. Av något skäl brukar man hitta dem precis bredvid frysdisken, ganska nära quorn-produkterna faktiskt, hur märkligt det än låter.

Ursprungligen postat av Fed up

Japp, den är god och smakar fisk faktiskt. Det fanns flera sorter där, men jag har bara testat denna.

Var någonstans köper du dessa? Vad heter produkten?

[objet trouvé]

när jag ser maten här önskar jag att jag bodde någon annanstans...ska till stockholm i slutet av nov och då tänkte jag gå på goodstore och handla lite. men finns det någon butik på internet som säljer vegetarisk mat? eller någon som vet om det finns någon bra butik i örebro?