Tomatsås har inte högt II. Det är själva bönorna som har högt II. Makrill i tomat har inte högt II alls. Alla konserverade bönor har högt II; det är tryck- och värmebehandling under själva konserveringsprocessen som ligger bakom, och det är bönorna som påverkas, inte tomatsåsen. Naturella, egenkokta bönor eller tomatsås för sig har inte högt II. Och absolut inte makrill, vare sig fisken eller såsen.
|