GI-konceptet håller på att falla ytterligare.

[skaparn]

Ursprungligen postat av Akilles

Vad blir de konkreta följderna om man väljer att äta näringsfattig mat? Vad blir de konkreta följderna om man väljer att äta ensidigt, tex samma mat var dag?

Jag gissar att svaret på det senare beror på vad du äter. Äter du mat innehållande allt utom C-vitamin så får du skörbjugg osv. "Ensidig mat" har ingen innehållsdeklaration så det kan omöjligt gå att säga något utifrån endast den beskrivningen.

[BBr]

Finns det alltså inga fördelar alls med lågt GI? Och spelar det ingen roll alls vare sig livsmedlet har ett GI på 50 repsektive 150?

[King Grub]

Kan du hitta några näringsriktiga, oraffinerade livsmedel med mycket högt GI som du kan införliva i begreppet "blandad kost" och låta dessa utgöra majoriteten av kolhydratintaget?

[stocktown]

Är II också oviktigt nu eller är det de man bör tänka på istället?

[Urban]

Blir det några ändringar i Deff-guiden nu?

[King Grub]

Följer du dessa riktlinjer är II inget du behöver tänka speciellt på.

[King Grub]

Ursprungligen postat av Urban

Blir det några ändringar i Deff-guiden nu?

Nej, äter man naturligt, näringsrikt och oraffinerat så blir det lågglykemiskt på köpet. Dom livsmedel jag räknar upp som bra exempel där är utmärka, oavsett mål.

[Yankeee]

Då bör väl malto och dextro ha spelat ut sin roll som efterträningskolhydrater?

[skaparn]

Ursprungligen postat av Yankeee

Då bör väl malto och dextro ha spelat ut sin roll som efterträningskolhydrater?

Varför då? Glykemiskt index existerar ju fortfarande och om musklernas glykogensyntes är förhöjd efter träning så finns det väl all anledning att inta kolhydrater som snabbt går ut i blodet?

[Yankeee]

Ursprungligen postat av skaparn

Varför då? Glykemiskt index existerar ju fortfarande och om musklernas glykogensyntes är förhöjd efter träning så finns det väl all anledning att inta kolhydrater som snabbt går ut i blodet?

Det var en fråga just av den anledningen att jag inte visste

[sissa]

Vad är II?

[mangemani]

woa...6 år av hjärn tvätt krashade samman nu=/

[skaparn]

Ursprungligen postat av Yankeee

Det var en fråga just av den anledningen att jag inte visste

Ah, Ich bitte Ihre Entschuldigung, jag anade ett påstående i frågan.

Men för att förtydliga mig. Även om studierna säger att GI på enskilda livsmedel inte är användbart i viktnedgångssyfte och att energimängd exempelvis spelar större roll för insulinsvaret så kommer fortfarande blodsockret höjas snabbare om du stoppar i dig maltodextrin, vilket påskyndar återhämtningen.

... om jag förstått det hela rätt

[Kebab-Arne]

Ursprungligen postat av King Grub

Kan du hitta några näringsriktiga, oraffinerade livsmedel med mycket högt GI som du kan införliva i begreppet "blandad kost" och låta dessa utgöra majoriteten av kolhydratintaget?

Havregrynsgröt i mikrovågsugn?

[sissa]

Ursprungligen postat av King Grub

GI har ingen påverkan på viktnedgång, insulinkänslighet, övervikt, insulinsvar, kroniska insulinnivåer, hunger eller matintag. Det är energiintaget som avgör.

Det går inte att använda GI-siffrorna som framtagits i isolerade studier och som finns i GI-tabeller i praktiken, vid en normal kosthållning.

Siffrorna är alltså oväsentliga. Ät oraffinerat, näringsrikt och naturligt = GI är irrelevant.

Sjäv tänker jag aldrig på GI, har ett obefintligt socialt liv också så jag har nog inte fattat att det är stort heller. Själv tänker jag nog mer på näringsrikt/icke så näringsrikt. Jag äter mat med typ noll näring i ibland, men den utgör inte basen av kosten.

Iallafall, utan att vara ett dugg insatt; Jag kan tänka mig att siffrorna ändå inte är irrelevanta. Pga indirekta kopplingar. Det finns säkert undantag, men indirekt så borde GI ha bidragit till just; "Ät oraffinerat, näringsrikt och naturligt."

Eller?

Vilket inte betyder att GI, i princip, är oväsentligt. Men det beror ju på hur man ser på´t...