Enligt
http://www.slv.se/templates/SLV_Page.aspx?id=12145
Citat:
"Intaget av renframställda sockerarter bör inte överstiga 10 E%."
|
vidare
Citat:
"Renframställda sockerarter omfattar sackaros, glukos, fruktos, stärkelsehydrolysat (glukossirap, högfruktossirap) etc. som komponent i livsmedel eller som tillsatt vid matlagning."
|
Vilket innebär att med en förbrukning på 2500 kcal per dygn bör alltså
max 250 kcal komma från renframställda sockerarter.
Enligt livsmedelstabellen innehåller fruktsocker 91,7 kcal per 100 g.
250 kcal från fruksocker motsvarar 272,6 g.
Detta ger att om man ska få i sig sitt maximala sockerintag från bananer (7,45 g monosackarider per styck enligt slv) ska man äta ungefär 36,5 st.
Nog för att jag är trött men det verkar rätt, även om det är en obscen mängd bananer.
Frågan är väl hur mycket socker man får i sig i normal konsumtion av bröd, mjölk etc.?