Rött kött och cancer

[King Grub]

Ursprungligen postat av Zydeco

Vart finns denna rapport att läsa?

http://www.dietandcancerreport.org/?p=ER

[King Grub]

Totalsummeringen av rapporten; för att minska riskerna för cancer:

[major Pectoralis]

Ursprungligen postat av Zydeco

Vart finns denna rapport att läsa?

Som stark troende av paleotisk kost så har jag svårt att tro att nått vi left på i tusentals år helt plötsligt öker cancerrisken. Ska bli intressant att se hur detta utvecklas.

Fast paleontologi är ju vetenskapen om det utdöda så det passar ju bra...

Ursprungligen postat av King Grub

Totalsummeringen av rapporten; för att minska riskerna för cancer:

Se där. Där rök bl.a. kostillskotten också. Finns det något man kan äta...

Men å andra sidan, vem vill leva för evigt

[Emil_Larsson]

Rätt roliga nyheter när man i hela sitt liv har baserat sin kost av rött kött, 5 dagar i veckan. De andra två dagarna blir det något annat, typ soppa eller fisk/kyckling

Falukorv, kokt korv, bacon, farmarbiffar, pannbiffar, köttbullar, kotletter, kebabkött, fläsk, rökt skinka, julskinka, köttfärs, nötfärs, bara för att nämna några

[Koloftw]

Jag förstår inte riktigt vad charkprodukter är, att korv och skinka är det vet jag. Men varför? Vilket ämne i produkten är det som gör att det är cancerframkallande?

Finns det någon lista på charkprodukter?

[C.E.J.]

Ursprungligen postat av major Pectoralis

Fast paleontologi är ju vetenskapen om det utdöda så det passar ju bra...

Lite skillnad på paleolitisk och paleontologi dock :P

[King Grub]

Koloftw: Det är alla paketerade, behandlade köttprodukter, all skinka, korv, köttbullar, sylta, pastejer, kassler, bacon, osv.

[skaparn]

Ursprungligen postat av King Grub

Koloftw: Det är alla paketerade, behandlade köttprodukter, all skinka, korv, köttbullar, sylta, pastejer, kassler, bacon, osv.

Finns det möjlighet för den samlade vetenskapen att ersätta E250, och eventuella andra ämnen som är bov i dramat, med något som inte är cancerogent? Om inte nu, så i framtiden?

[Racso]

Nu finns det ännu mindre skäl att dundra på med enorma mängder protein.

Ok, mindre än 500g rött kött per vecka.

Finns det liknande rekomendationer för fisk(fet och mager) samt kyckling?

[Fartman]

FAN. Är det något jag konsumerar mycket av så är det just rött kött och charkuteriprodukter. Nötfärs är nog stommen i min kost för tillfället, och till det läggs lite kassler, salami, rökt medwurst mm.. bara att förbereda sig för rövcancer mao.
EDIT: Fet är jag också, vilket tydligen inte heller var någon höjdare för cancern..

[King Grub]

Ursprungligen postat av Racso

Finns det liknande rekomendationer för fisk(fet och mager) samt kyckling?

Det finns inga kända cancerkopplingar med dessa livsmedel. Tvärtom, om något, som tidigare nämnt.

[Mats J]

Ursprungligen postat av King Grub

Det finns inga kända cancerkopplingar med dessa livsmedel. Tvärtom, om något, som tidigare nämnt.

Insjö fisk är väll ingen höjdare att äta dagligen.

[Eddie Vedder]

Ursprungligen postat av Fartman

FAN. Är det något jag konsumerar mycket av så är det just rött kött och charkuteriprodukter. Nötfärs är nog stommen i min kost för tillfället, och till det läggs lite kassler, salami, rökt medwurst mm.. bara att förbereda sig för rövcancer mao.
EDIT: Fet är jag också, vilket tydligen inte heller var någon höjdare för cancern..

Det är knappast något nytt att man misstänker negativa hälsoeffekter av köttkonsumtion. Grejen med den här nya publikationen är att sambandet stärks ytterligare och övertygar mer om att det faktiskt är så.
Att vara fet står ju utom tvivel att det är ohälsosamt redan innan.

Intressant med tanke på att det är 7000(!) studier man granskat, det ger ju en viss tyngd till resultaten faktiskt. Men någon genomslagskraft tror jag knappast det får, folk glömmer fort och "allt ger ju ändå cancer så varför bry sig?" är ju ett ganska vanligt (och extremt korkat) sätt att resonera.

Scan är iaf inte oroliga för sämre köttförsäljning:

http://www.dn.se/DNet/jsp/polopoly.jsp?d=147&a=713870

[Martin Löwgren]

Jag säger som Gert Fylking sa imorse på Mix Megapol när han hörde detta:

"Jag har hört att man kan få cancer av att torska sig i arslet med vanligt toapapper"

Tycker de sammanfattar dagens debatt om cancer rätt bra. Jag tänker fortsätta äta mina enorma mängder oxfile, köttfärs, ryggbiff då de ger mig enorma resultat i träning och att jag aldrig skulle kunna leva utan att få äta några kilon i veckan.

Visst jag kommer säkert få cancer, men vad får man INTE cancer av idag?

[Racso]

Ursprungligen postat av Eddie Vedder

Men någon genomslagskraft tror jag knappast det får, folk glömmer fort och "allt ger ju ändå cancer så varför bry sig?" är ju ett ganska vanligt (och extremt korkat) sätt att resonera.