Cashewnötsmör!

[nQt]

Jordnötsmör i alla ära, men hade inte cashewnötter varit smaskens på mackan?
Varför finns det inte? Eller är det bara jag som missat det?

[Zakath]

Låter dyrt, men det är väl bara att göra eget.

[Eddie Vedder]

Det finns visst. Har sett det hur många gånger som helst i olika delar av landet. Ta en titt i "invandrarbutiker", där brukar det finnas finfina varianter.

[Eva]

Recept på cashewnötssmör:

1. Lägg cashewnötter i blöt i varmt vatten över natten.
Häll av vätskan och mixa nötterna.
Späd med nytt vatten lite i taget till önskad konsistens.
Smaka ev av med vitam körnig och örtkryddor.
(hämtat ur en vegankokbok)

2. Annars är det enligt en gammal kolotråd bara att mixa rostade cashewnötter till önskad konsistens...

[nQt]

tackar för dessa svar ska genast kolla hos turken, min lokala invandrarbutik

[Tut]

Jag har gjort nötsmör på hassel- och cashewnötter och det är bara att mixa, mixa och mixa, tills det blir smörigt. Lite godare blir det om man röstar först. Salta är nödvändigt, om det inte redan är gjort.

[Sverker]

Jag skulle skriva:
- Att rosta nötterna först är nödvändigt.


Bättre smak och längre hållbarhet.