Spjälkning av protein

[olwe]

Protein kan användas som energi av kroppen, men hur snabbt går det att spjälka proteinet till kolhydratkedjor? Hur går det till? Vilka restprodukter?

Skulle det teoretiskt sätt fungera att äta lite extra protein efter träningen så att man får sin energi från den? Exempelvis vasselprotein är ju i alla fall insulinfrisättande i ganska hög grad. Inte för att jag tänkte göra det (protein är ju dyrare än exempelvis maltodextrin) utan bara för att jag är intresserad.

Tacksam för svar, gärna bilder om någon kan luska fram sådana.

[King Grub]

Aminosyremetabolismen, med bilder.