Rödspätta

[H.Emanuel]

Lägg de tinade fiskfileerna på en skärbräda. Hårdkoka tre ägg och hacka sönder dem och ha i citronsaft och basilika. Ta denna smet och lägg på fileerna, ett tips att sedan vika dem dubbla. Lägg i detta i en traktörpanna, häll på mjölk el grädde (Magra varianter då förstås)samt ca 3 dl fiskbuljong. Låt detta sjuda under lock ca fem minuter. På med sådan där majsstärkelse och låt sjuda nån minut ytterligare. Sedan på med svarta kärnfria oliver och mer basilika. Gott med fullkornsris alt vanlig hederlig potatis

[mela]

Ursprungligen postat av H.Emanuel

Lägg de tinade fiskfileerna på en skärbräda. Hårdkoka tre ägg och hacka sönder dem och ha i citronsaft och basilika. Ta denna smet och lägg på fileerna, ett tips att sedan vika dem dubbla. Lägg i detta i en traktörpanna, häll på mjölk el grädde (Magra varianter då förstås)samt ca 3 dl fiskbuljong. Låt detta sjuda under lock ca fem minuter. På med sådan där majsstärkelse och låt sjuda nån minut ytterligare. Sedan på med svarta kärnfria oliver och mer basilika. Gott med fullkornsris alt vanlig hederlig potatis

Låter helt ok

Själc gilalr jag rödspätta grillad i foliepaket, med spenat och kokt potatis

[H.Emanuel]

Ursprungligen postat av mela

Låter helt ok

Själc gilalr jag rödspätta grillad i foliepaket, med spenat och kokt potatis

Ja, fisk i folie är inte dumt, väldigt bra pic-nic grej sommartid. Har testat med wok-grönsaker i också, det blir gott!

[mela]

Ursprungligen postat av H.Emanuel

Ja, fisk i folie är inte dumt, väldigt bra pic-nic grej sommartid. Har testat med wok-grönsaker i också, det blir gott!

va wok? usch va nyttigt

lägger alltid nät på somrarna och får rödspätta.. eller dörjar och får makrill

[H.Emanuel]

Ursprungligen postat av mela

va wok? usch va nyttigt

lägger alltid nät på somrarna och får rödspätta.. eller dörjar och får makrill

Testa får du se! Finns ju färdiga wokgrönsaker i frysdiskarna. Ha på ett lager på foliet, sen på med fiskfilén och salta och peppra, vik ihop o in i ugnen