Kolozzeum Forum - Sveriges största träningsforum
Gå tillbaka   Kolozzeum Forum - Sveriges största träningsforum > Träning > Kost & Näring

Svara
 
Ämnesverktyg Visningsalternativ
Gammal 2005-05-20, 10:18   #1
hammer95
Träningsnarkoman
 
hammer95s avatar
 
Reg.datum: Nov 2004
Ort: Lund och Blekinge
Inlägg: 909
Vassle och kasein

Stämmer det att vassleprotein tas successivt upp på en timma och att kasein tas upp successivt under flera timmar (3-4?) ?
Vad är det som gör denna skillnad på dessa mjölkproteiner? Är det att kaseinprotein koagulerar och att vassle inte gör det?

Är det en katastrof om man tar vassleprotein på morgonkvisten, med tanke på att det kanske skulle kunna medverka till att proteinbalansen blir instabil under dagen?

Många frågor, men som man brukar säga: "Det är bättre att fråga en gång för mycket än en gång för lite"
hammer95 är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2005-05-20, 10:28   #2
King Grub
Chefsarkitekt Oljebyxor
 
King Grubs avatar
 
Reg.datum: Mar 2002
Ort: Norrtälje
Inlägg: 78 421
Snabbt protein, som vassle, medför en hastig, stark och snabbt övergående ökning av aminosyrenivåerna i blodplasman.

Långsamt protein, som kasein, innebär en mer gradvis stegring av aminosyrenivåerna, men nivåerna håller sig också uppe under en längre tid.

Vassle ger större omedelbar proteinsyntes än kasein, men kasein ger bättre proteinbalans och större anabol effekt än vassle. Nedbrytning av muskelprotein minskas av kasein, men inte av vassle.

Det går att göra vassle mer anabolt genom att använda det som proteinkälla i ett blandat mål, dvs tillsammans med kolhydrat och fett, men kasein är det bättre valet för att stimulera anabolism och en positiv proteinbalans. Däremot är det ingen katastrof om man tycker det är smidigt att använda vassle.
__________________


Angående PM-rådgivning!
King Grub är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2005-05-20, 10:45   #3
AcidSleeper
Registered User
 
AcidSleepers avatar
 
Reg.datum: Jun 2003
Ort: Umeå [PHS Gymmet]
Inlägg: 1 341
Citat:
Ursprungligen postat av King Grub
Det går att göra vassle mer anabolt genom att använda det som proteinkälla i ett blandat mål, dvs tillsammans med kolhydrat och fett, men kasein är det bättre valet för att stimulera anabolism och en positiv proteinbalans. Däremot är det ingen katastrof om man tycker det är smidigt att använda vassle.
Är det därför det är bra att ta till frukosten?
__________________
"Behöver du professionella råd ang bröllopsnatten så kan alltid PM:a mig!"

BÄSTA FYSIKEN 2005
AcidSleeper är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2005-05-20, 10:45   #4
hammer95
Träningsnarkoman
 
hammer95s avatar
 
Reg.datum: Nov 2004
Ort: Lund och Blekinge
Inlägg: 909
Tack Grub! Du är en klippa
hammer95 är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2005-05-20, 10:49   #5
King Grub
Chefsarkitekt Oljebyxor
 
King Grubs avatar
 
Reg.datum: Mar 2002
Ort: Norrtälje
Inlägg: 78 421
Citat:
Ursprungligen postat av AcidSleeper
Är det därför det är bra att ta till frukosten?
Du menar vassle? Det finns inga bevis för att det skulle vara någon fördel över dygnet som helhet att använda till frukost i jämförelse med långsamt protein.
__________________


Angående PM-rådgivning!
King Grub är inte uppkopplad   Svara med citat


Svara


Regler för att posta
Du får inte posta nya ämnen
Du får inte posta svar
Du får inte posta bifogade filer
Du får inte redigera dina inlägg

BB-kod är
Smilies är
[IMG]-kod är
HTML-kod är av

Forumhopp


Alla tider är GMT +1. Klockan är nu 00:21.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Svensk översättning av: Anders Pettersson
Copyright 2015, Kolozzeum (TM)