Kolozzeum Forum - Sveriges största träningsforum
Gå tillbaka   Kolozzeum Forum - Sveriges största träningsforum > Träning > Kost & Näring

Svara
 
Ämnesverktyg Visningsalternativ
Gammal 2005-04-02, 16:13   #1
Hades
-
 
Hadess avatar
 
Reg.datum: Nov 2002
Ort: Lund
Inlägg: 4 162
Utlänskt kött, risker

Sitter och väntar på att en rejält stor bit entrecôte ska tina. Kollade på förpackningen och såg att jag tydligen köpt tyskt kött. Min undran är om det egentligen finns några risker med att äta nötkött från Tyskland, eller om man kan mumsa i godan ro.
__________________
When you wish upon a falling star, your dreams can come true. Unless it's really a meteorite hurtling to the Earth which will destroy all life. Then you're pretty much hosed no matter what you wish for. Unless it's death by meteor.
Hades är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2005-04-02, 16:18   #2
abjorn
Norrlänningsjäkel
 
abjorns avatar
 
Reg.datum: Dec 2003
Ort: Umeå
Inlägg: 2 748
Jag har ätit kött från nästan hela världen och klarat mig utan större genförändringar än så länge iaf.
abjorn är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2005-04-02, 16:19   #3
Sparrisen
Registered User
 
Sparrisens avatar
 
Reg.datum: Dec 2003
Ort: Södertälje
Inlägg: 2 573
Svenskarna är rädda för tyskt kött. Tyskarna är rädda för svenskt kött...
__________________
Nick Auger och Brad Wannabe...
Sparrisen är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2005-04-02, 16:19   #4
Thony
Banned User
 
Thonys avatar
 
Reg.datum: Nov 2003
Ort: gbg
Inlägg: 2 273
Riskerna är att du får i dig tysk skit. Men den smakar väl ungefär samma ? kött som kött..ät och njut
Thony är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2005-04-02, 16:20   #5
Sverker
Symmetrisk moderator
 
Sverkers avatar
 
Reg.datum: Aug 2001
Ort: Örebro
Inlägg: 23 857
Galna kosjukan, BSE var länge sedan. Hela Europa slaktade av alla djur som det ens fanns en misstanke skulle kunna ha BSE.



Hygiensikt dvs bakterier är säkert bra det med. Stek ordentligt på ytan ifall du vill ha den blodig inuti. Ännu bätttre är ju genomstekt men då blir den ju torr också.
__________________
Sverker
Chairmaster of
Kolozzeum Chemistry Guild.
Sverker är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2005-04-02, 16:27   #6
Hades
-
 
Hadess avatar
 
Reg.datum: Nov 2002
Ort: Lund
Inlägg: 4 162
Citat:
Ursprungligen postat av Sverker
Galna kosjukan, BSE var länge sedan. Hela Europa slaktade av alla djur som det ens fanns en misstanke skulle kunna ha BSE.



Hygiensikt dvs bakterier är säkert bra det med. Stek ordentligt på ytan ifall du vill ha den blodig inuti. Ännu bätttre är ju genomstekt men då blir den ju torr också.


Tack för svaret!
__________________
When you wish upon a falling star, your dreams can come true. Unless it's really a meteorite hurtling to the Earth which will destroy all life. Then you're pretty much hosed no matter what you wish for. Unless it's death by meteor.
Hades är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2005-04-02, 16:28   #7
Thony
Banned User
 
Thonys avatar
 
Reg.datum: Nov 2003
Ort: gbg
Inlägg: 2 273
Citat:
Ursprungligen postat av Hades


Tack för svaret!

mitt svar då?
Thony är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2005-04-02, 16:29   #8
Hades
-
 
Hadess avatar
 
Reg.datum: Nov 2002
Ort: Lund
Inlägg: 4 162
Citat:
Ursprungligen postat av Thony
mitt svar då?
Det var inte riktigt lika informativt.
__________________
When you wish upon a falling star, your dreams can come true. Unless it's really a meteorite hurtling to the Earth which will destroy all life. Then you're pretty much hosed no matter what you wish for. Unless it's death by meteor.
Hades är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2005-04-02, 16:35   #9
Thony
Banned User
 
Thonys avatar
 
Reg.datum: Nov 2003
Ort: gbg
Inlägg: 2 273
Citat:
Ursprungligen postat av Hades
Det var inte riktigt lika informativt.
inte ljuga min lille vän..
Thony är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2005-04-02, 16:55   #10
blekfet2
Banned
 
blekfet2s avatar
 
Reg.datum: Jul 2004
Ort: Boden
Inlägg: 3 843
varför man inte köper kött från andra länder såsom Tyskland, Danmark beror inte bara på att dom matar djuren med mer skit än i sverige, utan oxå för att dom behandlar djuren sämre...mycket sämre...
blekfet2 är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2005-04-02, 16:57   #11
abjorn
Norrlänningsjäkel
 
abjorns avatar
 
Reg.datum: Dec 2003
Ort: Umeå
Inlägg: 2 748
Citat:
Ursprungligen postat av blekfet2
varför man inte köper kött från andra länder såsom Tyskland, Danmark beror inte bara på att dom matar djuren med mer skit än i sverige, utan oxå för att dom behandlar djuren sämre...mycket sämre...
Det märks väl inte när man äter det



abjorn är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2005-04-02, 16:58   #12
KIRE
skit oxå
 
KIREs avatar
 
Reg.datum: Feb 2004
Inlägg: 749
Citat:
Ursprungligen postat av blekfet2
varför man inte köper kött från andra länder såsom Tyskland, Danmark beror inte bara på att dom matar djuren med mer skit än i sverige, utan oxå för att dom behandlar djuren sämre...mycket sämre...
Ja!
Vilket kött man köper handlar mest om etisk hänsyn tycker jag.
Men det kan ju vara svårt att bedömma oxå. Sen om det är lite
extra hormoner i det utländska köttet är väl bara bra om man tränar
__________________
When ever in doubt, run it out
KIRE är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2005-04-02, 17:04   #13
skaparn
Registered User
 
skaparns avatar
 
Reg.datum: Dec 2003
Ort: Skellefteå
Inlägg: 10 296
Citat:
Ursprungligen postat av abjorn
Det märks väl inte när man äter det



Det gör det nog. I debatten om djurtransporter så hävdade flera att utsöndringen av stresshormoner skulle försämra köttkvaliteten. Glada grisar (eller vad det nu är för djur) är alltså godast enligt det resonemanget.
__________________
Citat:
adam400m kommer aldrig bli en ny Zyzz
skaparn är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2005-04-02, 17:09   #14
Pellefant
Registered User
 
Pellefants avatar
 
Reg.datum: Aug 2004
Inlägg: 2 314
Har EU(eller andra) gjort några offentliga studier av olika länders kött och djurvård så är jag mycket intresserad av att läsa det.

Känns som svensk köttindustri inte ger en objektiv bild. därav min fråga.
Pellefant är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2005-04-02, 17:50   #15
Sverker
Symmetrisk moderator
 
Sverkers avatar
 
Reg.datum: Aug 2001
Ort: Örebro
Inlägg: 23 857
Citat:
Ursprungligen postat av skaparn
Det gör det nog. I debatten om djurtransporter så hävdade flera att utsöndringen av stresshormoner skulle försämra köttkvaliteten. Glada grisar (eller vad det nu är för djur) är alltså godast enligt det resonemanget.
Nötdjur ( eller i min länk renar ) som transporteras långt och får dåligt med mat under resan kan få DFD-kött. Dark, Firm Dry vilket betyder mörkt, segt och tort.

Titta efter: Effekter av utfodring på renköttets kvalitet
http://www.rangifer.no/norge/abstracts-kaamanen-o.html

Grisar som stressas precis innan slakt får en massa mjölksyra i köttet. Sk PSE
Pale, Soft, Exudative vilket är ljust, mjukt och vattnigt.
http://ag.ansc.purdue.edu/meat_quali..._problems.html

I denna länk står det om DFD också.


Det är ju bra att vi har regler kring transport och slakt av svenska djur i Sverige.
__________________
Sverker
Chairmaster of
Kolozzeum Chemistry Guild.
Sverker är inte uppkopplad   Svara med citat


Svara


Regler för att posta
Du får inte posta nya ämnen
Du får inte posta svar
Du får inte posta bifogade filer
Du får inte redigera dina inlägg

BB-kod är
Smilies är
[IMG]-kod är
HTML-kod är av

Forumhopp


Alla tider är GMT +1. Klockan är nu 16:28.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Svensk översättning av: Anders Pettersson
Copyright 2015, Kolozzeum (TM)