Fläsksvålar - nyttigt? - Kolozzeum Forum

Chosen · 2005-02-20, 13:41

Polarn var iväg och köpte en påse fläsksvålar. Smakade och det var väl inte godaste "snacksen" jag smakat men helt klar ätbara.

Tänkte för mig själv att det där lär ju vara rena "fettbomben" men döm om min förvåning när jag kollade deklarationen för näringsvärdet:

Per 100g
Energi: 550kcal
Protein: 73g !!
Kolhydrater: 0g
Fett: 29g

Antioxidationsmedel (E320, E330)

Kom igen nu, det här kan ju inte vara nyttigt eller hur?
Lite mycket energi kanske men 73% protein?, d slår ju tonfisk med hästlängder. Och det lär ju vara animaliskt = fullvärdigt, eller hur?

Stod inget deklarerat om fettfördelningen men kanske nån här har bättre koll?

Berry · 2005-02-20, 13:44

http://www.kolozzeum.com/kolozzeum/s...l%E4sksv%E5lar

King Grub · 2005-02-20, 13:55

100% värdelöst protein och bedrövligt fett.

hasse36 · 2005-02-20, 14:05

Citat:

Ursprungligen postat av Chosen

Per 100g
Energi: 550kcal
Protein: 73g !!
Kolhydrater: 0g
Fett: 29g

73+29=102 => 102% dynga

För att citera Astrid Lindgren ”Så många procent ﬁnns väl inte.”

Glen · 2005-02-20, 19:41

Det borde vara det mest osmakliga man kan stoppa i sig, alla kategorier

Sverker · 2005-02-20, 19:48

Citat:

Ursprungligen postat av Glen

Det borde vara det mest osmakliga man kan stoppa i sig, alla kategorier

Tvärtom. Det är gott, faktiskt riktigt gott

HenrY · 2005-02-20, 20:06

har ätit det en gång o ja tykte också d va gott!

Glen · 2005-02-20, 20:18

Haha, ja jag har ju inte provat dom så jag har ju faktiskt ingen aning. Det är något magiskt med själva ordet "svål" som gör att jag känner en stark ovilja

aliquis · 2005-02-20, 20:36

Citat:

Ursprungligen postat av Chosen

animaliskt = fullvärdigt

Problemet där är väl att det är HUD och inte muskler.

Zakath · 2005-02-20, 21:29

När ni säger att kolagenprotein är värdelöst, betyder det att kroppen inte tar upp någon energi från proteinet heller?

King Grub · 2005-02-20, 21:41

Citat:

Ursprungligen postat av Zakath

När ni säger att kolagenprotein är värdelöst, betyder det att kroppen inte tar upp någon energi från proteinet heller?

Det har biologisk värde = 0 och kan inte användas till muskeluppbyggnad. Det har en helt fel sammansättning av aminosyror. Det går inte ens att komplettera upp den. Energi ger det i alla fall. Helt värdelöst.

Zakath · 2005-02-27, 12:42

Citat:

Ursprungligen postat av King Grub

Det har biologisk värde = 0 och kan inte användas till muskeluppbyggnad. Det har en helt fel sammansättning av aminosyror. Det går inte ens att komplettera upp den. Energi ger det i alla fall. Helt värdelöst.

Hittade tråden först nu, men tack för svaret