Snabba och långsamma kolhydrater

[MyKee]

Från B&K 8/1997

Bygg muskler!

Det finns ett smart sätt att äta kolhydrater på ett synnerligen anabolt sätt. Ät medelsnabba eller snabba kolhydrater samtidigt som du äter ordentligt med långsamma. De snabba kommer att ge en kraftfull muskelbyggande signal och de långsamma kommer successivt att tas upp i blodet och motverka utsöndringen av kortisol och glukagon.

(lite gammalt men...)

Har även läst nått liknande detta någon annanstans att man skulle "bygga" bättre om man kombinerade ca 70% långsamma kolhydrater med 30% medelsnabba vid måltiderna, dock så skulle man bli lite fetare än om man bara åt långsamma kolhydrater.

Kan det stämma?

[King Grub]

Tyvärr så vänjer man sig synnerligen snabbt och eventuell muskelbyggestimulans vänds till mer och mer fettinlagring och sämre och sämre förutsättningar för muskelbygge, rätt omgående. GI-konceptet har förfinats och utvecklats en aning de senaste sju åren.