Citat:
Originally posted by Yankeee
Energifördelningen kan vara ok. Beror ju på hur mycket av kolhydraterna som är socker.
|
Det mesta

Man får se det som lite nyttigare smågodis.
Tittar man i SLVs livsmedelstabell innehåller skalade torkade sesamfrön:
26 g protein.
55 g fett.
10 g kolhydrat => förhållandet kolhydrat till fett 1 : 5.
Sesamkakorna med Cocos har förhållandet 1.5 : 1 dvs mer socker än fett i gram räknat.
http://www.risenta.se/mainframe.asp?...ukt/index.html
Fettet i Sesamfrön ? 42 % fleromättat varav 41.5 % är linolsyra, Omega-6.