Det är i min värld fascinerande att det fortfarande finns människor som tror att en köttbaserad diet som Carnivore skulle vara vägen till hälsa, energi och livslängd. Som tur är finns det fortfarande röster som inte drivs av ideologi eller marknadsföring, utan av vetenskap och förnuft.
I den här videon pratar Dr. David Katz om varför människor inte är byggda som lejon, varför stenålderskött inte liknar dagens processade köttbitar – och vad vetenskapen faktiskt säger om keto-, carnivore- och växtbaserade kostmönster. Han förklarar också varför snabba resultat ofta blir dyra på lång sikt – både för hälsan och för planeten.
https://www.youtube.com/watch?v=Yv7AX9WLVT0