Få i sig kalcium utan mejeriprodukter inte så lätt som folk verkar tro

[baggard]

Ät fet fisk med småben brukar vara ett hett tips.

Mja inte direkt?

Sillfillé innehåller 17mg kalcium per 100g. Och Livsmedelsverket rekommenderar runt 1000mg per dag. Det blir ganska mycket sillfillé det..
https://soknaringsinnehall.livsmedel...odDetails/4609

Klassikern makrill i tomatsås i konserv ger 24mg per burk.
https://soknaringsinnehall.livsmedel...odDetails/1296


Men man äter andra grejor?

Sojabönor är ju ett vanligt exempel. Här har vi mer kalcium: cirka 250mg per 100g torkade sojabönor.

100g torkade sojabönor är ganska så ordentligt med mat. Och sen har vi väl oxalater och skit i sojabönorna som gör att man inte lika effektivt kan ta upp allt kalcium? Eller??

Sötmandel har också ganska bra med kalcium, nästan 300mg per 100g. Har ingen koll hur effektivt man tar upp kalciumet från sötmandeln men nu börjar vi också äta väldigt mycket kalorier om vi ska räkna samman allt och vi har fortfarande inte nått ens i närheten av RDI, och vi kommer ju antagligen äta andra livsmedel under dagen som knappt har kalcium i sig överhuvudtaget.

Hur gör man om man vill få i sig tillräckligt med kalcium från mat om man inte äter mejeriprodukter?

[Sverker]

Du tittar på fel fiskar. Du ska titta på små fiskar i konservburken. De är inte rensade utan alla små ben är kvar.

Sardiner innehåller 174 mg kalcium / 100 g.
https://soknaringsinnehall.livsmedel...=1&kategoriId=

Sardeller innehåller 168 mg kalcium / 100 g.
https://soknaringsinnehall.livsmedel...=1&kategoriId=


Motfrågan blir : Hur stora förluster av kalcium har du varje dag ? Det är inte meningen att vi ska ta upp allt kalcium. Mineralet har dålig löslighet och det mesta ska bara passera igenom kroppen. Har du brist så anstränger sig kroppen mer att ta upp kalciumet.

[baggard]

Ursprungligen postat av Sverker

Du tittar på fel fiskar. Du ska titta på små fiskar i konservburken. De är inte rensade utan alla små ben är kvar.

Sardiner innehåller 174 mg kalcium / 100 g.
https://soknaringsinnehall.livsmedel...=1&kategoriId=

Sardeller innehåller 168 mg kalcium / 100 g.
https://soknaringsinnehall.livsmedel...=1&kategoriId=


Motfrågan blir : Hur stora förluster av kalcium har du varje dag ? Det är inte meningen att vi ska ta upp allt kalcium. Mineralet har dålig löslighet och det mesta ska bara passera igenom kroppen. Har du brist så anstränger sig kroppen mer att ta upp kalciumet.

Det var glada nyheter! Får börja käka sardiner då. Inga problem med tungmetaller och sånt i dessa va?

Hur stora förluster av kalcium har jag ingen aning om men om jag inte käkar med lite fokus på kalciumintaget så hade jag ju hamnat extremt lågt, typ 100mg kalcium och det känns ju ändå lite lite.

Edit: Jäklar vad protein det var i sardinburkarna jämfört med makrill! 25g protein/100g för sardiner i olja är ju riktigt bra och burken innehåller 120g.

[Wrenchgirl]

Ursprungligen postat av baggard

Det var glada nyheter! Får börja käka sardiner då. Inga problem med tungmetaller och sånt i dessa va?

Hur stora förluster av kalcium har jag ingen aning om men om jag inte käkar med lite fokus på kalciumintaget så hade jag ju hamnat extremt lågt, typ 100mg kalcium och det känns ju ändå lite lite.

Edit: Jäklar vad protein det var i sardinburkarna jämfört med makrill! 25g protein/100g för sardiner i olja är ju riktigt bra och burken innehåller 120g.

Jag kan inte säga 100 men tror att sardiner ligger rätt långt ned i näringskedjan och bör således ha mindre tungmetaller och andra gifter som större rovfiskar högre upp i näringskedjan har.

[exevision]

Men sardiner är väl inte gott?
Kall mjölk slår det mesta!

[King Grub]

Äter du ett halvt äggskal om dagen så har du täckt hela kalciumbehovet.

[baggard]

Ursprungligen postat av Wrenchgirl

Jag kan inte säga 100 men tror att sardiner ligger rätt långt ned i näringskedjan och bör således ha mindre tungmetaller och andra gifter som större rovfiskar högre upp i näringskedjan har.

Litar på dig, det låter rimligt!

Ursprungligen postat av exevision

Men sardiner är väl inte gott?
Kall mjölk slår det mesta!

Har nu ätit min första burk sardiner, det smakade inte jättemycket faktiskt. Får nog krydda upp det mer nästa gång. Väldigt mycket salt var det i burken dock, får kanske försöka skölja av salten hädanefter.

Ursprungligen postat av King Grub

Äter du ett halvt äggskal om dagen så har du täckt hela kalciumbehovet.

Det är så jag kört ett tag nu men blev trött på att spara på äggskal och hela den proceduren plus att ägg är inget jag äter regelbundet nuförtiden för hyllorna gapar så ofta tomma på dom billigaste äggen och bara de svindyra finns kvar.