Optimal mat för konditionsidrottare - Kolozzeum Forum

Pinarello · 2012-05-01, 13:00

Hej på er!

Jag ägnar mig åt hård konditionsträning där viktigaste målet är högre syreupptagningsförmåga, men oxo att gå ner ett par tre kilo inom en period på 2-3månader. Jag är 183cm lång och väger ca 75kg Har ni några tips på bra och lättkonsumerad mat? Kom nu inte o säg pyttipanna. Opti hardcore är vad jag är ute efter. Smak är av mindre betydelse

Min kost idag består främst av frukt, bär, spannmål tex havregryn, proteinpulver, fiskolja. Kyckling, lax och ris slinker ner ibland.

Bara så ni vet, mixern är främsta redskapet i köket.

Några förslag?

Sverker · 2012-05-01, 15:55

Blodpudding.

Varva med pasta och köttfärssås. Det är järnet du behöver.

aldoschadewitz · 2012-05-01, 21:46

Det här kanske är saker du redan vet men Se till att du får i dig snabba kolh direkt efter träningen och protein för att minska muskelnedbrytningen vilket kan vara ett problem vid underskott och hård konditionsträning.

z_bumbi · 2012-05-02, 07:16

Pytt i panna
Bra kolhydrater
Protein och järn
Grönsaker
Rödbeter för syreupptagningen
Gott

Om du i stället vill ha äcklig mat så är valet ditt.

Pinarello · 2012-05-02, 12:16

Citat:

Ursprungligen postat av z_bumbi

Om du i stället vill ha äcklig mat så är valet ditt.

Tack. Jag uppskattar ditt påpekande om att jag har friheten att välja själv.

I mitt tycke ligger en slaffsig pytt i panna långt ner på gourméskalan.

Blodmat låter opti. Har inte tänkt så mycket på järnet i kosten, tack Sverker. Någon som har andra tips än blodpudding? Kanske kan man smyga ner lite svinblod i köttfärssåsen utan att det märks så värst mycket?

Snabba kolisar är belöning efter ett hårt cykelpass. Man nästan känner hur musklerna lagrar in glykogenet

Catstyle · 2012-05-02, 14:10

Var smaken viktig eller inte?
Kött är gott, och nyttigt.
Gärna vilt.

Löpsko · 2012-05-02, 14:22

Citat:

Ursprungligen postat av Sverker

Blodpudding.

Varva med pasta och köttfärssås. Det är järnet du behöver.

Går de åt extra järn i kondtionsidrotter?

Eddie Vedder · 2012-05-02, 14:32

Citat:

Ursprungligen postat av Löpsko

Går de åt extra järn i kondtionsidrotter?

http://www.ajcn.org/content/43/3/456.full.pdf+html

Blum S. & Sherman A.(1986) The effects of fitness-type exercise on iron status in adult women. Am. J. Clin. Nutr. 43:456–463.

Dock är det skillnad på idrottsanemi och vanlig anemi. Idrottsanemi behöver inte vara brist på varken någon av de involverade mikronutrienterna eller blod. Bara större blodvolym som gör att Hb är lågt utan att för den delen egentligen vara för lågt totalt sett.

Löpsko · 2012-05-02, 17:03

Citat:

Ursprungligen postat av Eddie Vedder

http://www.ajcn.org/content/43/3/456.full.pdf+html

Blum S. & Sherman A.(1986) The effects of fitness-type exercise on iron status in adult women. Am. J. Clin. Nutr. 43:456–463.

Dock är det skillnad på idrottsanemi och vanlig anemi. Idrottsanemi behöver inte vara brist på varken någon av de involverade mikronutrienterna eller blod. Bara större blodvolym som gör att Hb är lågt utan att för den delen egentligen vara för lågt totalt sett.

Rent hypotetiskt, Hur högt kan järntillskott höja blodvärdet? Skulle det kunne ge utslag på ett dopingtest där de mäter blodvärden?

Zorgus · 2012-05-02, 19:32

Citat:

Ursprungligen postat av Löpsko

Rent hypotetiskt, Hur högt kan järntillskott höja blodvärdet? Skulle det kunne ge utslag på ett dopingtest där de mäter blodvärden?

Vad jag känner till kan järntillskott inte höja HB-värdet till onaturliga nivåer på samma sätt som vissa sjukdomar eller användande av EPO.

Sverker · 2012-05-02, 19:39

Kroppen är duktig på att styra upptaget m h a transferrinet. Troligast blir du bara dålig i magen av för mycket järn.

azrael109 · 2012-05-02, 21:41

Citat:

Ursprungligen postat av Sverker

Kroppen är duktig på att styra upptaget m h a transferrinet. Troligast blir du bara dålig i magen av för mycket järn.

Eller så dör du, beroende på hur mycket du doserar. Järnförgiftning skojar man inte med.

cero · 2012-05-02, 22:02

Citat:

Rödbeter för syreupptagningen

Kan någon utveckla?

Eddie Vedder · 2012-05-03, 05:52

Citat:

Ursprungligen postat av cero

Kan någon utveckla?

Nitrat. Finns en del forskning på prestation och rödbetsjuice och nitrattillskott.

Sverker · 2012-05-03, 17:47

Citat:

Ursprungligen postat av azrael109

Eller så dör du, beroende på hur mycket du doserar. Järnförgiftning skojar man inte med.

Inte från mat. Däremot kan jag tänka mig när man dricker vatten från vattenledningar av gjutjärn eller dyl. Gärna brygger te direkt från varmvattenkranen eller något annat med varmvatten.