Bästa grytan/kastrullen för div långkok?

[Knatten]

Nu är jag här och härjar igen...

I och med att resultat från min förre tråd("Bästa pannan för kött?") blev ett jäkla bra köp(Tack igen Pretorian! ) så tänkte jag dra nytta av forumets erfarenheter igen.

Jag på jakt efter en gryta/kastrull för långkok av t.ex köttfärssås eller diverse pulled-rätter, ett måste är att eländet skall vara ungskompatibelt!

Så vad tycker ni?

Tack på förhand cutiepies!

//Knatten

[Maxxad]

Bästa och bäst men är väldigt nöjd med min gjutjärnsgryta:
https://www.cervera.se/Media/169/169.jpg (Skeppshult) rockat både pulled pork/beef och diverse grytor i den!

[Sherman]

Kollat på slowcooker?

[An Iron Soul]

Köp en wokpanna.

[pebbo]

En emaljerad gjutjärnsgryta typ Le Creuset.

[Mental]

Orka vänta på långkok, jag gör pulled pork, kalops, kokar bönor osv i tryckisen, blir jättebra!

[Sir Anselm]

Ursprungligen postat av pebbo

En emaljerad gjutjärnsgryta typ Le Creuset.

En sån har jag, fungerar klockrent. In i ugnen på låg temp och låt stå över natten.

[maqan]

Ursprungligen postat av Mental

Orka vänta på långkok, jag gör pulled pork, kalops, kokar bönor osv i tryckisen, blir jättebra!

Hur lång tid tar det att koka bönor/ärtor i den?

[Mental]

Ursprungligen postat av maqan

Hur lång tid tar det att koka bönor/ärtor i den?

Beror så klart på typ av böna, om den är blötlagd eller inte osv.

https://fastcooking.ca/pressure_cook...ker.php#pulses

Generellt går det ca 4ggr snabbare.

[Ozziking]

En lergryta är väldigt bra för kötträtter. En fransyska t.ex. Blir väldigt mör och ramlar sönder efter ca 3H. Brukar ätas ofta på söndagar

[Oljan]

https://se.images.search.yahoo.com/i...ff&fr2=piv-web

[Don H]

Skall den användas för att köras i ugnen så slår jag ett slag för lergryta