Läsk, gi osv

[SeWs]

Hur är det egentligen med läsk borde inte gi va rätt högt och så, en polare undra om det var "ok" att dricka det efter träning typ, logiken säger mig att det borde va det, men iofs är det väl kanske "fel" sorts socker(sackaros?) i den så att det går in i levern.. Skulle av tacksam för svar på frågan iaf =).

[Pitchare]

http://www.kolozzeum.com/kolozzeum/s...threadid=20027

[SeWs]

tackar hade sökt men hitta inte den.

[Sverker]

Läsk är sötat med sackaros dvs vanligt socker. Vissa drycker KAN innehålla glykossirap för att ge en lite tjockare dryck med mindre sötma.

Sackaros är ingen dålig socker efter träningen men inte heller den snabbaste. Sackaros delas till glukos och fruktos i tarmen. Glukosen går direkt ut i blodet och fruktosen måste stanna till i levern för att omvandlas till glukos.
Omvandlingen tar lite tid och alltså stiger blodsockret långsammare när man dricker sackaros jämfört med att dricka ren glukos = lägre GI.

Nu behöver levern en stor mängd energi efter träningen för att städa upp så sackarosen är inte fel men det behövs mer glukos.

Glukosen får du främst från olika maltodextriner, glykossirap, ren stärkelse mm. Att dricka ren glukos kan däremot irritera magen och sänka tömningen av magsäcken.


Summa: Läsk är bättre än ingenting men en dryck ( eller skumgodis ) med en blandning av maltodextrin, stärkelse och sackaros blir bäst och snabbast.