Kolozzeum Forum - Sveriges största träningsforum
Gå tillbaka   Kolozzeum Forum - Sveriges största träningsforum > Träning > Kost & Näring

Svara
 
Ämnesverktyg Visningsalternativ
Gammal 2014-05-10, 11:01   #1
exevision
Registered User
 
exevisions avatar
 
Reg.datum: Jan 2011
Inlägg: 6 825
Industriellt tillverkat transfett förbjudet i Sverige?

Som titeln, är det förbjudet?
exevision är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2014-05-10, 11:03   #2
Sverker
Symmetrisk moderator
 
Sverkers avatar
 
Reg.datum: Aug 2001
Ort: Örebro
Inlägg: 23 855
Man tillverkar inte transfett till livsmedel

Man härdar fett. Där bildas transfettsyror som en biprodukt. Vill du inte ha härdat fett finns massor av transfria alternativ.
__________________
Sverker
Chairmaster of
Kolozzeum Chemistry Guild.
Sverker är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2014-05-10, 11:12   #3
exevision
Registered User
 
exevisions avatar
 
Reg.datum: Jan 2011
Inlägg: 6 825
Och är dessa transfettsyror förbjudna på så sätt att kakor och liknande inte innehåller dem?
exevision är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2014-05-10, 11:15   #4
King Grub
Chefsarkitekt Oljebyxor
 
King Grubs avatar
 
Reg.datum: Mar 2002
Ort: Norrtälje
Inlägg: 78 423
Nej.
__________________


Angående PM-rådgivning!
King Grub är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2014-05-10, 11:20   #5
Sverker
Symmetrisk moderator
 
Sverkers avatar
 
Reg.datum: Aug 2001
Ort: Örebro
Inlägg: 23 855
Det finns krav på att förpackningen ska märkas med informationen "härdat fett" ifall det ingår i produkten.

Finns det härdat fett finns det möjlighet att det finns med transfettsyror. Fullhärdat fett innehåller inga transfettsyror.
Värt att tänka på är att industrin hela tiden blir bättre på att minimera transfetterna i sina oljor.
Mest transfettsyror får vi i oss från mjölk och nötkött.
__________________
Sverker
Chairmaster of
Kolozzeum Chemistry Guild.

Senast redigerad av Sverker den 2014-05-10 klockan 11:22.
Sverker är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2014-05-10, 13:37   #6
exevision
Registered User
 
exevisions avatar
 
Reg.datum: Jan 2011
Inlägg: 6 825
Var det inte prat om att det skulle förbjudas som i Danmark?
exevision är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2014-05-10, 14:05   #7
King Grub
Chefsarkitekt Oljebyxor
 
King Grubs avatar
 
Reg.datum: Mar 2002
Ort: Norrtälje
Inlägg: 78 423
Det blev inget; man beslöt att det inte behövdes.
__________________


Angående PM-rådgivning!
King Grub är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2014-05-10, 14:28   #8
raddum
Registered User
 
raddums avatar
 
Reg.datum: Oct 2008
Inlägg: 1 195
USA förbjöd väl det ganska nyligen ? Men gav företagen ett par pr på sig att hitta alternativ
__________________
Upp och ner i vikt, mot mitt mål!
Instagram: Lexradd
raddum är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2014-05-10, 17:03   #9
exevision
Registered User
 
exevisions avatar
 
Reg.datum: Jan 2011
Inlägg: 6 825
Citat:
Ursprungligen postat av King Grub Visa inlägg
Det blev inget; man beslöt att det inte behövdes.
Ah, synd. Vet man hur de resonerade?
exevision är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2014-05-10, 19:16   #10
Sverker
Symmetrisk moderator
 
Sverkers avatar
 
Reg.datum: Aug 2001
Ort: Örebro
Inlägg: 23 855
Man resonerade att vi i Sverige hade kommit lika långt på frivillig väg att sänka mängderna transfett som man gjort med lagstiftning i Danmark.
__________________
Sverker
Chairmaster of
Kolozzeum Chemistry Guild.
Sverker är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2014-05-10, 19:37   #11
Alltidxx
Banned User
 
Reg.datum: Jul 2007
Ort: Stockholm
Inlägg: 1 267
Citat:
Ursprungligen postat av exevision Visa inlägg
Ah, synd. Vet man hur de resonerade?
Utan att veta någonting överhuvudtaget om detta så är min gissning att nivåerna av transfetter bedömdes så låga ändå, vad det än berodde på, att ingen lagstiftning behövdes.
Alltidxx är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2014-05-12, 06:09   #12
exevision
Registered User
 
exevisions avatar
 
Reg.datum: Jan 2011
Inlägg: 6 825
Citat:
Ursprungligen postat av Sverker Visa inlägg
Det finns krav på att förpackningen ska märkas med informationen "härdat fett" ifall det ingår i produkten.

Finns det härdat fett finns det möjlighet att det finns med transfettsyror. Fullhärdat fett innehåller inga transfettsyror.
Värt att tänka på är att industrin hela tiden blir bättre på att minimera transfetterna i sina oljor.
Mest transfettsyror får vi i oss från mjölk och nötkött.
Som om det enbart står "vegetabilisk olja/fett" så är det utan transfett?
De måste alltså skriva om det är fullhärdat eller delvis härdat?

Annars står det ju så här på wiki:
Citat:
I Sverige är det frivilligt för tillverkare att redovisa på innehållsförteckningen om det finns transfetter i produkten
exevision är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2014-05-12, 11:45   #13
stevebc
Registered User
 
stevebcs avatar
 
Reg.datum: Mar 2005
Ort: Göteborg
Inlägg: 6 570
Citat:
Ursprungligen postat av Sverker Visa inlägg
Det finns krav på att förpackningen ska märkas med informationen "härdat fett" ifall det ingår i produkten.

Finns det härdat fett finns det möjlighet att det finns med transfettsyror. Fullhärdat fett innehåller inga transfettsyror.
Värt att tänka på är att industrin hela tiden blir bättre på att minimera transfetterna i sina oljor.
Mest transfettsyror får vi i oss från mjölk och nötkött.
Rätta mig om jag har fel, men är det inte så att transfett från just mjölk m m tvärtom har en ganska positiv effekt på vår hälsa?
__________________
Journalen: Vägen mot 670 i klassisk styrkelyft | 217,5-142,5-270 | 630
Citat:
Ursprungligen postat av hurril Visa inlägg
Vuxna människor slänger sig på marken och håller sig över smalbenet som de bögigaste av italienska fotbollsspelare över att en halvfull dansk rispat lite blyerts i en tidning.
Citat:
Ursprungligen postat av Sniggel Visa inlägg
Du kan likna "det moderna samhället" vid "the Borg" och att alla kommer att bli assimilerade
stevebc är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2014-05-12, 12:20   #14
Bryggan
Registered User
 
Bryggans avatar
 
Reg.datum: Feb 2013
Ort: Hufvudstaden
Inlägg: 1 765
Hur är det med choklad förresten? Choklad smälter ju under normala betingelser av handens värme när man håller i en chokladbit. På senare tid har de dock lajat runt med chokladen så att smältpunkten har höjts något och att den inte smälter i handen. Min idé är att de har härdat kakaofettet något hårdare än dess normala sammansättning. Den partiella härdning av kakaofettet borde ge upphov till en hel del transfetter enligt mig och min fantasi.

Frågan är alltså: Innehåller en "modern" chokladkaka en massa transfetter?
__________________
Citat:
Ursprungligen postat av PureWhey Visa inlägg
Jävla googlesamhälle, tänk själv lite.
Bryggan är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2014-05-12, 12:49   #15
hampfuz
Registered User
 
hampfuzs avatar
 
Reg.datum: Feb 2008
Inlägg: 429
Citat:
Ursprungligen postat av exevision Visa inlägg
Som om det enbart står "vegetabilisk olja/fett" så är det utan transfett?
De måste alltså skriva om det är fullhärdat eller delvis härdat?
Ja, det måste stå om det är fullhärdat eller delvis härdat. Det måste dock inte stå "kan innehålla transfetter".
hampfuz är inte uppkopplad   Svara med citat


Svara


Regler för att posta
Du får inte posta nya ämnen
Du får inte posta svar
Du får inte posta bifogade filer
Du får inte redigera dina inlägg

BB-kod är
Smilies är
[IMG]-kod är
HTML-kod är av

Forumhopp


Alla tider är GMT +1. Klockan är nu 22:33.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Svensk översättning av: Anders Pettersson
Copyright 2015, Kolozzeum (TM)