Räkna macros på Makrill i tomatsås - Kolozzeum Forum

Fonziie · 2013-04-04, 13:10

God dag!

Precis som topic lyder så blir jag lite kluven när det kommer till att räkna macros på makrill i tomatsås på konserv (125g). Kikar man på förpackningen så är det följande stats:

170 kcal
2g Kolhydrater
14g Protein
12g Fett

1,25 x 170 = 212,5 Kcal

Varje burk är på 125g, varav 80g är Makrillfile och 45g tomatsås. Om man då istället räknar ut kcal var för sig på makrillen och tomatsåsen får man ju inte samma som förpackningen anger.

Makrill konserv
NÄRINGSVÄRDE PER 100 G
Energi 1 357 kJ
Energi 324 kcal
Protein 19 g
Fett 28,0 g

80g Makrill = 259 Kcal

Tomatsås
NÄRINGSVÄRDE PER 100 G
Energi (kj): 264.00
Kalorier (kcal): 63.00
Kolhydrater (g): 3.80
Fett (g): 4.40

45g Tomatsås = 28Kcal

Och en makrillsburk skulle således ge 287 Kcal istället för 212,5 Kcal.

Vilken tror ni är mest korrekt?

vicarious · 2013-04-04, 13:14

Citat:

Ursprungligen postat av Fonziie

God dag!

Precis som topic lyder så blir jag lite kluven när det kommer till att räkna macros på makrill i tomatsås på konserv (125g). Kikar man på förpackningen så är det följande stats:

170 kcal
2g Kolhydrater
14g Protein
12g Fett

1,25 x 170 = 212,5 Kcal

Varje burk är på 125g, varav 80g är Makrillfile och 45g tomatsås. Om man då istället räknar ut kcal var för sig på makrillen och tomatsåsen får man ju inte samma som förpackningen anger. Gå efter det näringsvärdet som står på förpackningen av det du äter.

Makrill konserv
NÄRINGSVÄRDE PER 100 G
Energi 1 357 kJ
Energi 324 kcal
Protein 19 g
Fett 28,0 g

80g Makrill = 259 Kcal

Tomatsås
NÄRINGSVÄRDE PER 100 G
Energi (kj): 264.00
Kalorier (kcal): 63.00
Kolhydrater (g): 3.80
Fett (g): 4.40

45g Tomatsås = 28Kcal

Och en makrillsburk skulle således ge 287 Kcal istället för 212,5 Kcal.

Vilken tror ni är mest korrekt?

De nedre näringsvärdena har du tagit ur en tabell? Det kan ju vara någon helt annan makrill eller tomatsås än just den som ligger i förpackningen.

Fonziie · 2013-04-04, 13:15

Citat:

Ursprungligen postat av vicarious

De nedre näringsvärdena har du tagit ur en tabell? Det kan ju vara någon helt annan makrill eller tomatsås än just den som ligger i förpackningen.

Tog från miljömat, brukar stämma bra överens med de flesta. Men är mitt tänk rätt om man säger så?

vicarious · 2013-04-04, 13:15

Citat:

Ursprungligen postat av Fonziie

Tog från miljömat, brukar stämma bra överens med de flesta. Men är mitt tänk rätt om man säger så?

Ja du tänker rätt. Som du ser skiljer fettet väldigt mycket, det kan variera beroende på vars fisken är fångad och vilken årstid den är fångad.

RykteT · 2013-04-04, 13:16

Jag käkar också en hel del makrill i tomatsås så vill gärna veta detta också.
Däremot är macrosen på min:
Kcal: 180
Protein: 11
Fett: 13
Kolhydrater: 4

vicarious · 2013-04-04, 13:20

Näringsvärdet på burken gäller för både makrill och tomatsås tillsammans. En burk innehåller således 170 x 1.25 = 212,5 kcal.

Fonziie · 2013-04-04, 13:22

Citat:

Ursprungligen postat av vicarious

Ja du tänker rätt. Som du ser skiljer fettet väldigt mycket, det kan variera beroende på vars fisken är fångad och vilken årstid den är fångad.

Yes okej, anledningen till att jag undrar var att jag satt och gick igenom min kostplan där mitt mellanmål består utav;

80g Makrill i tomatsås, 2st lowcarb bröd (57kcal/skiva), 100g Spenat, 1 Äpple
335 Kcal
24,6g Protein
25g Kolhydrater
19g Fett

räknar jag om det där på nytt får jag 513 Kcal. Så nånstans har räkningen svikit. Frågan är bara vilken som är mest korrekt. :p

vicarious · 2013-04-04, 13:27

Antingen så räknar du med att du får i dig 212.5 kcal även fast du inte äter såsen (då har du en liten marginal/buffert/tillgodo).

Eller så tar du 212.5 kcal minus tomatsåsen som du räknade ut via tabell blev cirka 28 kcal vilket då innebär att du får i dig ca 184,5 kcal. Som du ser är skillnaden väldigt liten, knappast något att bry sig om.

Edit: Jag utgick från att det var så du menade - du äter bara fisken och inte såsen?

Fonziie · 2013-04-04, 13:33

Citat:

Ursprungligen postat av vicarious

Antingen så räknar du med att du får i dig 212.5 kcal även fast du inte äter såsen (då har du en liten marginal/buffert/tillgodo).

Eller så tar du 212.5 kcal minus tomatsåsen som du räknade ut via tabell blev cirka 28 kcal vilket då innebär att du får i dig ca 184,5 kcal. Som du ser är skillnaden väldigt liten, knappast något att bry sig om.

Edit: Jag utgick från att det var så du menade - du äter bara fisken och inte såsen?

Jag äter allt, brukar lägga det på mackan med sås också! men nu ska jag börja kö det tillsammans med spenat som en slags sallad.

EDIT:

vicarious · 2013-04-04, 13:36

Ok ännu enklare då, räkna bara 170 x 0.8 = 136 kcal.

Fonziie · 2013-04-04, 13:50

Citat:

Ursprungligen postat av vicarious

Ok ännu enklare då, räkna bara 170 x 0.8 = 136 kcal.

Perfekt! Tackar.

tjing · 2013-04-04, 15:06

Lägg tankemöda på något viktigare.

Fonziie · 2013-04-04, 16:50

Citat:

Ursprungligen postat av tjing

Lägg tankemöda på något viktigare.

Vad är viktigare än ett korrekt kostschema under diet?..

bigbellybob · 2013-04-04, 17:54

Citat:

Ursprungligen postat av Fonziie

Vad är viktigare än ett korrekt kostschema under diet?..

Att ha koll på mängden kalorier och sina makros, allt annat är secondary.

LillisJ · 2013-04-04, 18:24

Citat:

Ursprungligen postat av bigbellybob

Att ha koll på mängden kalorier och sina makros, allt annat är secondary.

Det är la samma sak?