Antioxidanter för tränande - sämre än värdelöst? - Kolozzeum Forum

King Grub · 2012-02-07, 11:51

Citat:

A significant number of both healthy and sick individuals are taking antioxidant supplements in the belief that these will improve their health and prevent or ameliorate diseases (1). Moreover, a large proportion of athletes, including elite athletes, take vitamin supplements, often large doses, seeking beneficial effects on performance (16). The complete lack of any positive effect of antioxidant supplementation on physiological and biochemical outcomes consistently found in human and animal studies raises questions about the validity of using oral antioxidant supplementation in both health and disease.

The vast majority of experimental evidence clearly advises against this supplementation. Thus, we unreservedly confirm the conclusions derived from our previous research (4, 14) and disagree with Higashida et al. In our opinion, antioxidant supplements are, at the least, useless.

Antioxidant supplements in exercise: worse than useless? Am J Physiol Endocrinol Metab February 15, 2012 302:E476-E477.

Hela texten:

http://ajpendo.physiology.org/conten....full.pdf+html

Eddie Vedder · 2012-02-07, 16:00

De två studierna som diskuteras är...

Citat:

Background: Exercise practitioners often take vitamin C supplements because intense muscular contractile activity can result in oxidative stress, as indicated by altered muscle and blood glutathione concentrations and increases in protein, DNA, and lipid peroxidation. There is, however, considerable debate regarding the beneficial health effects of vitamin C supplementation.

Objective: This study was designed to study the effect of vitamin C on training efficiency in rats and in humans.

Design: The human study was double-blind and randomized. Fourteen men (27–36 y old) were trained for 8 wk. Five of the men were supplemented daily with an oral dose of 1 g vitamin C. In the animal study, 24 male Wistar rats were exercised under 2 different protocols for 3 and 6 wk. Twelve of the rats were treated with a daily dose of vitamin C (0.24 mg/cm2 body surface area).

Results: The administration of vitamin C significantly (P = 0.014) hampered endurance capacity. The adverse effects of vitamin C may result from its capacity to reduce the exercise-induced expression of key transcription factors involved in mitochondrial biogenesis. These factors are peroxisome proliferator–activated receptor co-activator 1, nuclear respiratory factor 1, and mitochondrial transcription factor A. Vitamin C also prevented the exercise-induced expression of cytochrome C (a marker of mitochondrial content) and of the antioxidant enzymes superoxide dismutase and glutathione peroxidase.

Conclusion: Vitamin C supplementation decreases training efficiency because it prevents some cellular adaptations to exercise.

http://www.ajcn.org/content/87/1/142.full

Gomez-Cabrera MC, Domenech E, Romagnoli M, Arduini A, Borras C, Pallardo FV, Sastre J, Vina J. Oral administration of vitamin C decreases muscle mitochondrial biogenesis and hampers training-induced adaptations in endurance performance. Am J Clin Nutr 87: 142–149, 2008.

...och...

Citat:

It has been reported that supplementation with the antioxidant vitamins C and E prevents the adaptive increases in mitochondrial biogenesis and GLUT4 expression induced by endurance exercise. We reevaluated the effects of these antioxidants on the adaptive responses of rat skeletal muscle to swimming in a short-term study consisting of 9 days of vitamins C and E with exercise during the last 3 days and a longer-term study consisting of 8 wk of antioxidant vitamins with exercise during the last 3 wk. The rats in the antioxidant groups were given 750 mg·kg body wt−1·day−1 vitamin C and 150 mg·kg body wt−1·day−1 vitamin E. In rats euthanized immediately after exercise, plasma TBARs were elevated in the control rats but not in the antioxidant-supplemented rats, providing evidence for an antioxidant effect. In rats euthanized 18 h after exercise there were large increases in insulin responsiveness of glucose transport in epitrochlearis muscles mediated by an approximately twofold increase in GLUT4 expression in both the short- and long-term treatment groups. The protein levels of a number of mitochondrial marker enzymes were also increased about twofold. Superoxide dismutases (SOD) 1 and 2 were increased about twofold in triceps muscle after 3 days of exercise, but only SOD2 was increased after 3 wk of exercise. There were no differences in the magnitudes of any of these adaptive responses between the control and antioxidant groups. These results show that very large doses of antioxidant vitamins do not prevent the exercise-induced adaptive responses of muscle mitochondria, GLUT4, and insulin action to exercise and have no effect on the level of these proteins in sedentary rats.

http://ajpendo.physiology.org/content/301/5/E779.full

Higashida K, Kim SH, Higuchi M, Holloszy JO, Han DH. Normal adaptations to exercise despite protection against oxidative stress. Am J Physiol Endocrinol Metab 301: E779–E784, 2011.

Fredriiik · 2012-02-07, 18:32

Mycket intressant! Men det är alltså för att det påverkar återhämtningen negativt som de inte tycker det är något att ha?

Eddie Vedder · 2012-02-10, 15:54

http://traningslara.se/traning-och-a...ch-med-daligt/

Tanman · 2012-02-12, 00:02

Det här med att c-vitamin ev kan lindra skadeverkningarna av e250 då? Är det humbugg?

Sverker · 2012-02-12, 07:38

Nej.

Askorbinsyran bromsar bildandet av nitrosaminer i den sura magsäcken.
Jag är inte riktigt säker ifall det enbart är nitrosaminer som är orsaken till att nitrit ger tjocktarmscancer och allt möjligt annat. Men askorbinsyran mildrar vissa effekter.

Johnny · 2012-02-12, 09:43

Skulle det kunna göra någon skillnad när man intar antioxidanterna? Säg att jag skulle träna mitt på dagen och ta ev tillskott innan jag lägger mig. Minskar de negativa effekterna på anpassningen då?

Svårt att svara på såklart, men spekulationer är välkomna också

Eddie Vedder · 2012-02-12, 14:13

Citat:

Ursprungligen postat av Johnny

Skulle det kunna göra någon skillnad när man intar antioxidanterna? Säg att jag skulle träna mitt på dagen och ta ev tillskott innan jag lägger mig. Minskar de negativa effekterna på anpassningen då?

Svårt att svara på såklart, men spekulationer är välkomna också

Det finns studier som tar på olika tidpunkter. I den jag nämnde om insulinkänslighet och prestation så hände ingenting överhuvudtaget, alltså varken bättre eller sämre. Då intogs tillskotten till frukost.

Johnny · 2012-02-13, 10:19

Ja där stog det ju, att man ska behöva läsa själv?

Skulle vara intressant att faktiskt göra tester och se vilka nivåer man har av vit/min, tar själv multivitamintabletter men funderar ofta på behovet av det.
I dagsläget gör jag just så att jag tränar på lunchen och tar tabletten inför natten, så det kanske är bra i teorin.

Är det någon som vet vart man kan göra en test av vitamin och mineralstatus som inte är VC?

snarlik · 2012-02-13, 14:33

Lättaste testet borde ju vara att föra kostdagbok en vecka som du anser är normal för dig, sen bara räkna ut om du ligger över RDI eller under RDI på det du vill kolla. Om du nu inte har någon sjukdom som påverkar ditt behov.

Johnny · 2012-02-13, 15:00

Det är så sant, att jag aldrig lär mig tänka själv

Har ingen konstaterad sjukdom, men har en syster med ulcerös colit och en egen mage som är lite svårhanterlig. Verkar må bättre av mindre gluten, men har inte lyckats säkerställa exakt vad som retar den.

RandomC · 2012-02-14, 06:59

Citat:

Ursprungligen postat av Sverker

Nej.

Askorbinsyran bromsar bildandet av nitrosaminer i den sura magsäcken.
Jag är inte riktigt säker ifall det enbart är nitrosaminer som är orsaken till att nitrit ger tjocktarmscancer och allt möjligt annat. Men askorbinsyran mildrar vissa effekter.

Frågan är om det verkligen är så enkelt.

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17785370

Sverker · 2012-02-14, 07:10

Enkelt är det inte. Men din länk gjorde det inte mindre enklare.

Vilka fetter är med i provröret ?

Jag skulle tänka min in vivo att fett sänker tömningen av magsäcken. Nitriten får verka under längre tid i den sura magsaften, innan allt neutraliseras i tolvfingertarmen.

Men detta är provrörsförsök.

Eddie Vedder · 2012-02-14, 09:18

Jag var på en föreläsning om nitrat i höstas och då diskuterades bland annat nitrat/nitrit och jag ställde frågan om C-vitamin. Svaret på frågan om C-vitamin gör det bättre blev ett snabbt "Nej" och det var så övertygat så jag nästan blev lite tagen på sängen.

Så det blev ingen vidare fråga. Antingen vet han inte men svarade så säkert ändå eller så finns det ingen koppling alls.

Tanman · 2012-02-14, 19:48

vem var föredragshållaren?