Ett ökat intag av fett, oavsett typ, kan sägas sänka insulinnivåerna. Exakt hur insulinkänsligheten påverkas av en måltid är väldigt svårt att säga då det aldrig handlar om enbart en typ av energigivare. Höga insulinnivåer har väl sitt syfte om blodsockret ligger högt men sträva efter att hålla både blodsocker och insulin på mer moderata nivåer. En dålig insulinkänslighet kan även det leda till väl höga insulinnivåer.
Exakt kopplingen mellan olika typer (transfett undantaget) av fett och kolesterol är inte helt klarlagd så att säga det ena eller det andra med säkerhet blir båda fel. Främst är det mättat fett som diskuteras gällande en ev dålig påverkan. För transfetter är det redan klart att det ger en negativ effekt.
__________________
"People say that if you play Microsoft CD's backwards,
you hear satanic things,
but that's nothing, because if you play them forwards,
they install Windows."
– Anonymous
|