Soja bönor.... - Kolozzeum Forum

Ervin · 2003-09-09, 11:55

vad kan man göra med såna? Hur ska man tilllaga dom?

Förresten... är det bra fett i Kokosmjölk eller är jag ute o cycklar?

z_bumbi · 2003-09-09, 12:29

Sojabönor och andra bönor.
Det enklaste är nog att göra en köttfärsås och sen slänga i de färdigkokta bönorna på slutet.

Kalla och kokta så går det att lägga ner dem i en sallad med äpple, russin, bönor samt en vinigrett av balsamvinäger, olivolja, socker, salt och några typer av kryddor.

Bönor brukar dyka upp i de flesta typer av gryter jag gör men även som tillbehör till kyckling eller annat kött. Här får man se till att krydda på ett bra sätt så att de får en kul smak, brukar använda olika kryddor varje gång men vitlök, curry, oregano eller kebabkrydda funkar alltid tycker jag.

Här finns det recept på vegetariska alternativ samt koktiden för sojabönorna.
http://stp.ling.uu.se/~zrajm/mat/vegomat2.html#Soja_ och majsgryta

Blötlägg över natten och ställ gärna bönorna i kylen då de tydligen jäser lätt.

King Grub · 2003-09-09, 13:13

Citat:

Förresten... är det bra fett i Kokosmjölk eller är jag ute o cycklar?

Tropiska fetter som palmolja och kokosolja/kokosfett innehåller stor andel mättat fett och brukar anses som "dåligt".

Ervin · 2003-09-09, 13:46

ahhhh fuck! jag som köpte 1 liter cocos mjölk

King Grub · 2003-09-09, 13:49

Citat:

Originally posted by Ervin
ahhhh fuck! jag som köpte 1 liter cocos mjölk

Du överlever. Är du inte en 55-årig, stillasittande kontorist behöver du inte vara rädd för lite mättat.

Ervin · 2003-09-09, 13:58

hehe jo jag hoppas det annars kan jag inte lyssna på dina kloka ord om kost

Är det gott då? har aldrig smakat på det

shirunai · 2003-09-09, 14:19

funkar super att blanda drinkar med