Kolozzeum Forum - Sveriges största träningsforum
Gå tillbaka   Kolozzeum Forum - Sveriges största träningsforum > Träning > Kost & Näring

Svara
 
Ämnesverktyg Visningsalternativ
Gammal 2008-06-06, 11:05   #1
King Grub
Chefsarkitekt Oljebyxor
 
King Grubs avatar
 
Reg.datum: Mar 2002
Ort: Norrtälje
Inlägg: 78 423
Fruktosintag stimulerar fettsyresyntes hos vuxna.

Fruktosintag ökar fettinlagringen, även efter den akuta fasen, upp till dubbelt så mycket jämfört med inget fruktosintag.

Citat:
The goal of this study was to determine the magnitude by which acute consumption of fructose in a morning bolus would stimulate lipogenesis (measured by infusion of 13C1-acetate and analysis by GC-MS) immediately and after a subsequent meal. Six healthy subjects [4 men and 2 women; aged (mean ± SD) 28 ± 8 y; BMI, 24.3 ± 2.8 kg/m2; and serum triacylglycerols (TG), 1.03 ± 0.32 mmol/L] consumed carbohydrate boluses of sugars (85 g each) in a random and blinded order, followed by a standardized lunch 4 h later. Subjects completed a control test of glucose (100:0) and a mixture of 50:50 glucose:fructose and one of 25:75 (wt:wt). Following the morning boluses, serum glucose and insulin after 100:0 were greater than both other treatments (P < 0.05) and this pattern occurred again after lunch. In the morning, fractional lipogenesis was stimulated when subjects ingested fructose and peaked at 15.9 ± 5.4% after the 50:50 treatment and at 16.9 ± 5.2% after the 25:75 treatment, values that were greater than after the 100:0 treatment (7.8 ± 5.7%; P < 0.02). When fructose was consumed, absolute lipogenesis was 2-fold greater than when it was absent (100:0). Postlunch, serum TG were 11–29% greater than 100:0 and TG-rich lipoprotein-TG concentrations were 76–200% greater after 50:50 and 25:75 were consumed (P < 0.05). The data demonstrate that an early stimulation of lipogenesis after fructose, consumed in a mixture of sugars, augments subsequent postprandial lipemia. The postlunch blood TG elevation was only partially due to carry-over from the morning. Acute intake of fructose stimulates lipogenesis and may create a metabolic milieu that enhances subsequent esterification of fatty acids flowing to the liver to elevate TG synthesis postprandially.
J Nutr. 2008 Jun;138(6):1039-46. Dietary sugars stimulate fatty acid synthesis in adults.

http://jn.nutrition.org/cgi/content/full/138/6/1039
__________________


Angående PM-rådgivning!
King Grub är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2008-06-06, 12:12   #2
Ronja
Registered User
 
Ronjas avatar
 
Reg.datum: Jul 2007
Ort: Södermalm Sthlm
Inlägg: 828
Ska vi sluta äta frukt nu också eller vad? :rolleyes
__________________
*Det ordnar sig alltid! *
Ronja är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2008-06-06, 12:17   #3
Eddie Vedder
Registered User
 
Eddie Vedders avatar
 
Reg.datum: Nov 2006
Inlägg: 33 687
Citat:
Ursprungligen postat av Ronja Visa inlägg
Ska vi sluta äta frukt nu också eller vad? :rolleyes
Hur ofta trycker du i dig så mycket frukt i samband med måltid att fruktosen motsvarar studiens mängder?

Och det är ju en hyfsat stor skillnad på akut postprandiell fettmetabolism och den långsiktiga hälsan. Så givetvis ska inte sudien tolkas på det sättet, frukten är förstås den sista fruktoskällan att tumma på om man skulle oroa sig.

Här är kvantiteterna socker som försökspersonerna fick i samband med måltiden samt energifördelning hos en av måltiderna:
http://jn.nutrition.org/cgi/content-...38/6/1039/TBL1
Eddie Vedder är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2008-06-06, 12:33   #4
Tabbe
James Bond
 
Tabbes avatar
 
Reg.datum: Nov 2005
Ort: Sthlm
Inlägg: 1 316
Vilken ålder räknas som vuxen i sådana här studier?
18+ eller typ 30?
__________________
Existing is a fact.

Living is an art.

Grub om kost
Tabbe är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2008-06-06, 12:35   #5
Eddie Vedder
Registered User
 
Eddie Vedders avatar
 
Reg.datum: Nov 2006
Inlägg: 33 687
Citat:
Ursprungligen postat av Tabbe Visa inlägg
Vilken ålder räknas som vuxen i sådana här studier?
18+ eller typ 30?
Åldersfördelningen på försökspersonerna står ju t.o.m. i abstraktet.

Citat:
Six healthy subjects [4 men and 2 women; aged (mean ± SD) 28 ± 8 y
Eddie Vedder är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2008-06-07, 19:10   #6
syrén
Registered User
 
syréns avatar
 
Reg.datum: May 2007
Inlägg: 101
Vad innebär denna forskning på svenska?
syrén är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2008-06-07, 19:36   #7
Eddie Vedder
Registered User
 
Eddie Vedders avatar
 
Reg.datum: Nov 2006
Inlägg: 33 687
Citat:
Ursprungligen postat av syrén Visa inlägg
Vad innebär denna forskning på svenska?
Du har ju fått en kort sammanfattning av King Grub. Titeln säger ju dessutom det mesta bara den.
Eddie Vedder är inte uppkopplad   Svara med citat


Svara


Regler för att posta
Du får inte posta nya ämnen
Du får inte posta svar
Du får inte posta bifogade filer
Du får inte redigera dina inlägg

BB-kod är
Smilies är
[IMG]-kod är
HTML-kod är av

Forumhopp


Alla tider är GMT +1. Klockan är nu 18:13.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Svensk översättning av: Anders Pettersson
Copyright 2015, Kolozzeum (TM)