Citat:
Ursprungligen postat av Zikelskim
Alltså ät x antal gram av X per dag för att få i sig 100% rdi av vitamin C...
osv
|
Finns ingen anledning att försöka få i sig RDI av mikronutrient X genom att äta jättemycket av livsmedel Y o.s.v.
En varierad och näringsrik kost i tillräckligt stor mångd kommer inte innebära brister, det kan jag lova dig.
Mjölkprodukter, ägg, kött och fisk, oraffinerade spannmålsprodukter, matfett såsom smör och raps- och olivolja samt en hyfsad variation frukt, grönsaker och bär och din kost kommer vara gott och väl fullgod för att täcka alla dina behov gott och väl.
Dessutom bör tilläggas att RDI är väl tilltaget och att hamna under det innebär inte att du är i riskzonen för bristsjukdomar, vissa mikronutrienter lagras dessutom såsom B12, D-vitamin, vitamin A och järn.