Citat:
Ursprungligen postat av CroCop
Tycker mig minnas att du skrev något om att insulinkänsligheten sänktes ifall man åt mycket fett på morgonen, rätt mig om jag har fel! 
|
Det där är en vanlig missuppfattning.
Det handlar om
mättat fett och mättat fett har en negativ inverkan på insulinkänsligheten
oavsett tidpunkt på dygnet. Därför kan det ju va en nackdel att inleda dagen med att chocka kroppen med överdrivna mängder mättat fett då insulinkänsligheten kan påverkas negativt under resten av dagen sen.
Dessutom handlar det även om att glukostoleransen är som högst på morgonen så att välja en måltid med högre E% kolhydrater å lite lägre fettandel på morgonen kan vara mer fördelaktigt, precis som i samband med träning.
Det är alltså inget som är "rätt" lr "fel" att göra men nåt man kan ha i åtanke.