Bacon med riktigt låg fettprocent?

[grisbil3n]

Finns det?

[Mitched]

Gröna slaktaren säljer en kalkonbacon med 3 % fetthalt. Finns bla på ICA där jag bor.

[OggeP]

Scan har en skitgod kotlettbacon på 9%.

[Zakath]

Kotlettbacon tycker jag också är väldigt bra!

Det är som bacon, fast kött av mycket bra kvalitet till skillnad från vanligt bacon där det knappt ens kan räknas som kött. Mycket prisvärt med tanke på hur mycket mer kött man får för pengarna

[grisbil3n]

Finns ju också sedvanlig bacon på 10% som smakar utmärkt...

Tack för svaren.

[Yankeee]

Gröna slaktarens 3% rekommenderas inte. Den smakar läder, typ.

[Zakath]

Ursprungligen postat av grisbil3n

Finns ju också sedvanlig bacon på 10% som smakar utmärkt...

Tack för svaren.

Vanlig bacon innehåller minst 30g fett/100g.

[Jacky]

Någon som vet kcal och fett på knaperstekt bacon som man lägger på hushållspapper för fettavrinning?? (skum fråga, men någon kan ha läst svaret nånstans)

[krilleh]

Ursprungligen postat av Jacky

Någon som vet kcal och fett på knaperstekt bacon som man lägger på hushållspapper för fettavrinning?? (skum fråga, men någon kan ha läst svaret nånstans)

Aa, skulle va kul o veta OM det blir någon stor skillnad

[machine gun]

Med tanke på hur mkt fett som ligger kvar i stekpannan är det nog en relevant minskning. SLV verkar dock utgå från att man steker bacon i ännu mer fett eller nåt, för i deras databas är energiinnehållet högre för stekt bacon än ostekt.

[grisbil3n]

Ursprungligen postat av Zakath

Vanlig bacon innehåller minst 30g fett/100g.

Aldrig sett bacon med så mycket fett i men då är jag o andra sidan ingen baconexpert.

[Yankeee]

Ursprungligen postat av machine gun

SLV verkar dock utgå från att man steker bacon i ännu mer fett eller nåt, för i deras databas är energiinnehållet högre för stekt bacon än ostekt.

Det blir mycket mindre vatten kvar i köttet efter stekning.

[jim]

Ursprungligen postat av Yankeee

Gröna slaktarens 3% rekommenderas inte. Den smakar läder, typ.

I disagree, den är god! God smak!