Oljor och hur farliga de är, vad tror ni om detta?

[timoat]

http://www.thankyourbody.com/vegetable-oils/

[Sverker]

Åsikter men lite fakta.

Ja. Man värmebehandlar alla frön innan extraktion för att denaturera lipaserna och öka utbytet från fröna. Oljan blir inte sämre av värmebehandlingen utan bättre och stabilare. Antingen utvinnerna man oljan från fröna eller så låter man djur äter pressade men feta kakor av resterna. Personligen tycker jag att vi ska ha oljan och kor och grisar får äta pressresterna för att få protein ( gäller främst soja ).

Texten är skriven för amerikaner. Det som konsumeras i USA stämmer inte riktigt för oss svenskar. Vi har mer rapsolja som är omättad och håller en bra balans mellan Omega-3 och Omega-6.



Jag tror det är bättre ifall du läser på svenska sidor.

[timoat]

Ursprungligen postat av Sverker

Åsikter men lite fakta.

Ja. Man värmebehandlar alla frön innan extraktion för att denaturera lipaserna och öka utbytet från fröna. Oljan blir inte sämre av värmebehandlingen utan bättre och stabilare. Antingen utvinnerna man oljan från fröna eller så låter man djur äter pressade men feta kakor av resterna. Personligen tycker jag att vi ska ha oljan och kor och grisar får äta pressresterna för att få protein ( gäller främst soja ).

Texten är skriven för amerikaner. Det som konsumeras i USA stämmer inte riktigt för oss svenskar. Vi har mer rapsolja som är omättad och håller en bra balans mellan Omega-3 och Omega-6.



Jag tror det är bättre ifall du läser på svenska sidor.

Tackar! Ja den känns väldigt åsiktig. Jag undrade mest eftersom rapsolja brukar rekommenderas efter olivolja, och det är ju just rapeseedoil.