Varför tillsätter de c-vitamin i nyponsoppa?

[Bandid0]

I princip alla nyponsoppor jag ser är märkta med "Gott om c-vitamin!", och mycket riktigt så är nypon ett av de c-vitaminrikaste livsmedlen.
Samtidigt så innehåller varenda nyponsoppa tillsatt c-vitamin enligt innehållsförteckningen. Det gör mig extremt konfunderad, jag får dåliga vibbar. Varför tillsätta något som det redan finns gott om? Är det något fel på nyponen de använder eller? Med samma logik kan man för övrigt tillsätta c-vitamin i hallonbåtar och marknadsföra dem som "rika på c-vitamin".

Jag tycker det är väldigt konstigt och skulle vilja veta bakgrunden till detta.

[Sverker]

Bakgrunden är att ersätta den askorbinsyra som förloras när nyponen torkas, mals, blandas och kokas till soppa. Du ska få ditt dagsbehov av askorbinsyra i en portion nyponsoppa ( 1 - 3 dl... någonting ).

[Gpajpen]

Men dom c-vitaminerna är framställda i labb så du går antagligen back på det (livslängdsmässigt)

[Bandid0]

Ursprungligen postat av Sverker

Bakgrunden är att ersätta den askorbinsyra som förloras när nyponen torkas, mals, blandas och kokas till soppa. Du ska få ditt dagsbehov av askorbinsyra i en portion nyponsoppa ( 1 - 3 dl... någonting ).

Jag förstår. Jag har också sett påståendet att nyponsoppan man köper i butik är gjord på skalet av nyponen och därför mindre vitaminrik än hela nypon. Som av en händelse är det företag som säljer dyrt nyponpulver som påstår detta, men det kan ju vara sant för det?

[Tjockiz]

Ursprungligen postat av Gpajpen

Men dom c-vitaminerna är framställda i labb så du går antagligen back på det (livslängdsmässigt)

[R Scarpa27]

i C

[Gpajpen]

Ursprungligen postat av Tjockiz

?.

[Sheogorath]

Ursprungligen postat av Gpajpen

?.

Vad är bakgrunden till ditt uttalande? Att det finns studier som visar att folk som äter multivitamin-tabletter dör i förtid?

[Gpajpen]

Ursprungligen postat av Sheogorath

Vad är bakgrunden till ditt uttalande? Att det finns studier som visar att folk som äter multivitamin-tabletter dör i förtid?

Ja, med tillhörande inlägg från grub sverker et al.

[tjing]

Det är kanske inte just vitamin C som är problemet.

[Gpajpen]

Lät ju ungefär såhär "har du redan c-vitamin behovet täckt går du back på att tillföra mer", fast i just det nämnda fallet användes "t.ex järn"

[tlk]

Ursprungligen postat av Gpajpen

Lät ju ungefär såhär "har du redan c-vitamin behovet täckt går du back på att tillföra mer", fast i just det nämnda fallet användes "t.ex järn"

Till skillnad från järn så kommer överflödigt vitamin C inte att lagras i kroppen och ställa till det med något.

[Gpajpen]

Men dom är ju tillverkade i labb, det var väl det som var grejen. Inte att överdosera. Bara tillföra det trots att behpvet var täckt så gick du back.

[Kischen]

Ursprungligen postat av Gpajpen

Men dom är ju tillverkade i labb, det var väl det som var grejen. Inte att överdosera. Bara tillföra det trots att behpvet var täckt så gick du back.

Tror du att c-vitaminet har en annan kemisk struktur för att det är framställt i labb? I så fall är det inte längre c-vitamin.

[tlk]

Ursprungligen postat av Gpajpen

Men dom är ju tillverkade i labb, det var väl det som var grejen. Inte att överdosera. Bara tillföra det trots att behpvet var täckt så gick du back.

Jag tror att du har missförstått diskussionen.

För det första rör det sig, som du själv påpekar, om järn. Järn är ett ämne som du lagrar i kroppen och det kan klart bli för mycket av det goda. Detta gäller också t.ex. vitamin A. Detsamma gäller inte vitamin C. Det har absolut inget med om det är tillverkat i labb eller kommer från någon annan källa.

Tar vi ett exempel där du faktiskt kan få för mycket så fungerar vitamin A. Om du får i dig för mycket från mat (lever t.ex.) eller från ett tillskott där det är framställt i labb har absolut ingen betydelse, det är lika dåligt i båda fallen.


Överdosera vitamin C är inget du kan göra, och om vitaminer är framställda i labb eller i naturen har ingen betydelse.