Du har 1kg kyllingfiléer o pasta, vad gör du? - Kolozzeum Forum

Absolutfalk · 2012-09-14, 00:03

Som rubriken lyder!

Lägger till, det ska va nyttigt och gärna med någon "varm sås". Svaret "äter" räknas inte, då det skall göras efter tillagningen!

Och ja, jag har gått igenom alla trådar i mat o recept forumet, samt sökt, men inte känt att jag fått ett optimalt svar

Shoot!

vicarious · 2012-09-14, 00:51

Vad menar du egentligen med nyttigt?

Skär kycklingen i bitar och stek i smör tillsammans med gul lök. Salta, peppra. Rör ner lite creme fraiche, chilisås, hackad röd paprika och avsluta med lite citron. Sjukt enkelt o gott!

LillisJ · 2012-09-14, 00:53

Det här:

http://www.recepten.se/recept/kyckli...bal_oelek.html

Så löjligt gott.

Mickee · 2012-09-14, 07:29

Citat:

Ursprungligen postat av LillisJ

Det här:

http://www.recepten.se/recept/kyckli...bal_oelek.html

Så löjligt gott.

Brukar göra den också, en av mina favoriträtter. Funkar fint med kött också.

Xtreme-G · 2012-09-14, 08:13

Till 1 kg kyckling: steker 2 gula lökar och sedan kycklingen, hackar i några soltorkade tomater, fyller på med 2 dl matlagningsgrädde + mjölk till lämplig mängd sås och tillsätter en hönsbuljongtärning. Reder med lämplig redning och kryddar med basilika. Serverar med riven ost.

Recept från Fredrik Paulun

Pretorian · 2012-09-14, 08:35

Strimla kycklingen
Stek i smör
Blanda i tikka-kyddmix med minifraiche
Koka pastan med salt
Servera med sallad och Cola Zero

Donkey Kong · 2012-09-14, 09:13

Jag skulle göra ett gäng kycklingfiléer i ugn eller micro (med grill). Smeta in dem i allt som är gott - honung, soja, sambal, kryddor, srirachasås etc och kör i ugnen på lämplig tid. Lägg sen de rackarna i en burk i kylen, alltid bra att det finns lite protein att gnaga på. Är jag lat/stressad, så häller jag bara upp filerna på en plåt, sprutar över soja, srirachasås och olivolja och in i micron på grill.

God (fet) sås - koka en sån där kvibille mögelost i en tvåa grädde, sakta under omrörning, krydda med lite vitpeppar. (Det blir sås för 2 portioner)

Koka pasta (10 olika sätt, minst, men här pratar vi tillsätt i kokande vatten, ingen eftersköljning, för den ska vara kletig, slå bara av i durkslag, skruvar är bäst, de tar upp mycket sås...), släng på lite skurna filébitar och häll över såsen. Funkar med vilket protein som helst, även gott med kidneybönor till. Favoriten är med kidneybönor och rostbiff.

Bulta · 2012-09-14, 09:19

Gryta baserad på tomat.
Krossade tomater/lök vitlök/rödvin/olivolja
Basilika, oliver, fetaost, sambal oelek/chili

Absolutfalk · 2012-09-14, 09:20

Tack för alla tipsen!

Då e bara frågan vilket av recepten man skall välja till fredagsmyset

Pretorian · 2012-09-14, 09:26

Mitt!

Myneo · 2012-09-14, 09:29

Strimla och woka kycklingen med färska grönsaker, broccoli,blomkål,morötter, i med en skvätt sötsur sås och lite heta kryddor, enkelt och supergott

Spartansk · 2012-09-14, 09:32

Jag är bekväm, jag skulle bara kokat både kycklingen och pastan (i separata kastruller). Det smakar helt okej.

Zorban · 2012-09-14, 09:39

Citat:

Ursprungligen postat av Spartansk

Jag är bekväm, jag skulle bara kokat både kycklingen och pastan (i separata kastruller). Det smakar helt okej.

Det smakar ingenting

Absolutfalk · 2012-09-15, 01:37

Citat:

Ursprungligen postat av LillisJ

Det här:

http://www.recepten.se/recept/kyckli...bal_oelek.html

Så löjligt gott.

Började med att göra den här! Blev ingen vidare succé tyvärr. 2 Falkar av 5

Får hoppa på nästa recept när matlådorna tagit slut. Återkommer med betyg

dmoller · 2012-09-15, 03:02

slänger in kycklingen i ugnen, kokar pastan och äter allt med sweet chili