varför inte tonfisk?!?! - Kolozzeum Forum

aldoschadewitz · 2012-06-16, 20:34

Hej, läste lite olika kostscheman och i VÄLDIGT få var tonfisk involverade men väldigt mycket kyckling. varför?
tonfisken är ju mycket billigare, typ samma förhållande mellan fett och protein, innehåller kreatin och är väldigt god... eller är det bara jag som tycker det kanske

finns det något negativt med tonfisk som jag inte vet om??

Grotesk · 2012-06-16, 20:37

Alla gillar inte tonfisk.

Magnus N · 2012-06-16, 20:37

Citat:

Ursprungligen postat av aldoschadewitz

Hej, läste lite olika kostscheman och i VÄLDIGT få var tonfisk involverade men väldigt mycket kyckling. varför?
tonfisken är ju mycket billigare, typ samma förhållande mellan fett och protein, innehåller kreatin och är väldigt god... eller är det bara jag som tycker det kanske

finns det något negativt med tonfisk som jag inte vet om??

Att det skulle vara billigare vet jag dock inte

Troligen är det väl att fler gillar smaken av kyckling än av tonfisk

begt · 2012-06-16, 20:40

Få som gillar tonfisksmaken. Några knep man kan ta till är citronpeppar, krossade tomater, rödlök m.m. för att få bort den distinkta tonfisksmaken.

aldoschadewitz · 2012-06-16, 20:45

Citat:

Ursprungligen postat av Magnus N

Att det skulle vara billigare vet jag dock inte

Troligen är det väl att fler gillar smaken av kyckling än av tonfisk

joo det är billigare men inte jätte mycket..

tolkar detta som att det är smaken som är problemet och inget annat..
mamma tjatar nämligen om att man kan bli steril av burkmat.. vilket jag tycker låter osannolikt

Tolkia · 2012-06-16, 20:46

Det finns en gräns för hur mycket tonfisk man bör äta med hänsyn till tungmetallexponering.

Magnus N · 2012-06-16, 20:48

Citat:

Ursprungligen postat av aldoschadewitz

joo det är billigare men inte jätte mycket..

tolkar detta som att det är smaken som är problemet och inget annat..
mamma tjatar nämligen om att man kan bli steril av burkmat.. vilket jag tycker låter osannolikt

Vad kostar tonfisken då? kyckling hittar man allt som oftast för 39kr/kg och ibland även billigare

Akada · 2012-06-16, 20:55

Citat:

Ursprungligen postat av Magnus N

Vad kostar tonfisken då? kyckling hittar man allt som oftast för 39kr/kg och ibland även billigare

6kr för 120g med 26g protein /100g gäller väl för vissa märken.

Magnus N · 2012-06-16, 21:00

Citat:

Ursprungligen postat av Akada

6kr för 120g med 26g protein /100g gäller väl för vissa märken.

alltså ca 50kr/kg då, iofs lite mera protein men skulle nog säga det är rätt jämt prismässigt och proteinmässigt

Inge Enveten · 2012-06-16, 21:02

Kyckling är billigare och godare.

Akada · 2012-06-16, 21:04

Citat:

Ursprungligen postat av Magnus N

alltså ca 50kr/kg då, iofs lite mera protein men skulle nog säga det är rätt jämt prismässigt och proteinmässigt

En annan fördel med tonfisken är att man inte behöver tillaga den.

Äter det väldigt sällan då jag föredrar kyckling och ändå lagar mycket åt gången, men jag skulle definitivt spara en del pengar om jag åt mer av det.

Tomas W · 2012-06-16, 21:10

God tonfisk är dyrare än kyckling och kycklingen är lättare att få god smak på helt enkelt. Kan lätt äta kyckling flertalet gånger i veckan men skulle inte vilja äta samma mängd tonfisk.

Sniggel · 2012-06-16, 21:15

Har aldrig hittat någon tonfisk som är billig. Kycklingfilé för 50 kr kilot är lätt att hitta, men tonfisk kostar nästan alltid en del mer. Om man inte jämför med dyrare kyckling förstås (kronfågel).
Nu äter jag iofs knappt kyckling av "typ" etiska skäl (men även för att kyckling är rätt tråkig om man inte är duktig på att laga mat) och inte heller tonfisk eftersom jag inte finner det så intressant. Väljer isåfall hellre makrill. Inte lika proteinrikt men 10ggr godare och innehåller även en stadig dos omega-3. Det är ju iofs inte billigt det heller men ibland kostar man ju på sig. Annars är det fläskkött (och ost och ägg) som gäller för det mesta för mig när det kommer till proteinrik mat.

aldoschadewitz · 2012-06-16, 21:30

käkar alltid kronfågeln.. annars har dom ju sprutat in massa vatten i dem och sedan när man steker dem så blir dom jätte små. kronfågeln är kvalitet!

och när man steker kyckling så blir det ju en del fett som tillkommer? eller finns det något bra sätt att tillaga utan tillsatt fett? för tonfisk funkar ju utmärkt "rått"

krubkungen · 2012-06-16, 21:34

Citat:

Ursprungligen postat av aldoschadewitz

käkar alltid kronfågeln.. annars har dom ju sprutat in massa vatten i dem och sedan när man steker dem så blir dom jätte små. kronfågeln är kvalitet!

och när man steker kyckling så blir det ju en del fett som tillkommer? eller finns det något bra sätt att tillaga utan tillsatt fett? för tonfisk funkar ju utmärkt "rått"

Ja, i ugn eller med teflon stekpanna.