Kolozzeum Forum - Sveriges största träningsforum
Gå tillbaka   Kolozzeum Forum - Sveriges största träningsforum > Träning > Kost & Näring

Svara
 
Ämnesverktyg Visningsalternativ
Gammal 2005-05-06, 10:31   #1
hammer95
Träningsnarkoman
 
hammer95s avatar
 
Reg.datum: Nov 2004
Ort: Lund och Blekinge
Inlägg: 909
Protein i äggvitor samt fisk..

Är protein i äggvitor samt fisk snabbttillgängligt dvs. det tas upp snabbt? Om det är så går det att jämföra med whey-protein?
hammer95 är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2005-05-06, 10:41   #2
heljis
Registered User
 
heljiss avatar
 
Reg.datum: Oct 2004
Ort: Katrineholm
Inlägg: 306
Äggvitor är snabbt protein. Fisk vet jag faktiskt inte (rätta mig om jag har fel, någon mer kunnig).
__________________
Mvh. Martin

Aldrig Vila!
heljis är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2005-05-06, 10:49   #3
Frazze
Registered User
 
Frazzes avatar
 
Reg.datum: Jan 2002
Ort: Sockholm
Inlägg: 1 599
Citat:
Ursprungligen postat av heljis
Äggvitor är snabbt protein. Fisk vet jag faktiskt inte (rätta mig om jag har fel, någon mer kunnig).
Äggvita kan man väl knappast säga är ett snabbt protein? Men snabbare än fisk är det.
Frazze är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2005-05-06, 11:01   #4
Weird
Wired
 
Weirds avatar
 
Reg.datum: Dec 2003
Ort: Linköping
Inlägg: 1 706
Citat:
Ursprungligen postat av Frazze
Äggvita kan man väl knappast säga är ett snabbt protein? Men snabbare än fisk är det.
det går väll inte att gämför med vassle. äggvita är ändå relativt snabt beroende på vad man gämför med tex. kött
__________________
I am Weird
Weird är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2005-05-06, 11:01   #5
HenrY
Registered User
 
HenrYs avatar
 
Reg.datum: Feb 2004
Inlägg: 5 044
Citat:
Ursprungligen postat av Frazze
Äggvita kan man väl knappast säga är ett snabbt protein? Men snabbare än fisk är det.
Är väl det snabbaste förutom vassle.
Fisk är långsamt protein.
HenrY är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2005-05-06, 11:08   #6
Frazze
Registered User
 
Frazzes avatar
 
Reg.datum: Jan 2002
Ort: Sockholm
Inlägg: 1 599
Citat:
Ursprungligen postat av HenrY
Är väl det snabbaste förutom vassle.
Fisk är långsamt protein.
Menade mer som Weird säger att det inte går att jämföra med vassle
Frazze är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2005-05-06, 11:52   #7
Sverker
Symmetrisk moderator
 
Sverkers avatar
 
Reg.datum: Aug 2001
Ort: Örebro
Inlägg: 23 841
Utan att kunna någonting alls om just upptagningshastigheten så är proteinet i fisk mycket speciellt.

Fiskköttet är fullproppat med olika enzymer som snabbt bryter ned proteinet i fisken när fisken dör. Katepsiner kallas enzymerna ( med C på engelska ).
Det är just detta som gör fiskköttet så sladdrigt och lättupplöst ifall fisken hanteras fel efter fångsten. Att proteinet bryts så snabbt ned gör att det också snabbt bildas illaluktande föreningar.

Fisk är ju typisk skonkost efter en operation för att det är lättsmält. Det är möjligt att det finns ett missförstånd med här
__________________
Sverker
Chairmaster of
Kolozzeum Chemistry Guild.
Sverker är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2005-05-06, 12:16   #8
King Grub
Chefsarkitekt Oljebyxor
 
King Grubs avatar
 
Reg.datum: Mar 2002
Ort: Norrtälje
Inlägg: 78 419
Citat:
Ursprungligen postat av HenrY
Är väl det snabbaste förutom vassle.
Nej, det är sojaisolat.

Fisk har dessutom det högsta II:t bland dom livsmedel där insulinfrisättningen stimuleras av aminosyror, förutom mjölkprodukter.

Mager fisk som torsk eller tonfisk passar alltså perfekt i den första "riktiga" måltiden närmast efter träningen.
__________________


Angående PM-rådgivning!
King Grub är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2005-05-06, 12:44   #9
HenrY
Registered User
 
HenrYs avatar
 
Reg.datum: Feb 2004
Inlägg: 5 044
Citat:
Ursprungligen postat av King Grub
Nej, det är sojaisolat.

Fisk har dessutom det högsta II:t bland dom livsmedel där insulinfrisättningen stimuleras av aminosyror, förutom mjölkprodukter.

Mager fisk som torsk eller tonfisk passar alltså perfekt i den första "riktiga" måltiden närmast efter träningen.
Ok!
Ojdå, jag äter rätt ofta tonfisk. Men det kanske inte riktigt passar när man är under deff?
Iof högst en gång om dagen så det blir väl knappast någon betydande skillnad!
HenrY är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2005-05-06, 12:46   #10
King Grub
Chefsarkitekt Oljebyxor
 
King Grubs avatar
 
Reg.datum: Mar 2002
Ort: Norrtälje
Inlägg: 78 419
Det är alltså inte glukosnivå, utan i jämförelse med andra rena proteinlivsmedel. Strax under dubbelt så stor insulinfrisättning efter 250 kcal från fisk än 250 kcal från äggvita.

Åt jag en burk tonfisk om dagen skulle jag oroa mig mer för eventuella tungmetaller än insulinfrisättning.
__________________


Angående PM-rådgivning!

Senast redigerad av King Grub den 2005-05-06 klockan 12:49.
King Grub är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2005-05-06, 12:48   #11
aliquis
Banned User
 
aliquiss avatar
 
Reg.datum: Jul 2003
Ort: Örebro
Inlägg: 17 591
Citat:
Ursprungligen postat av King Grub
Nej, det är sojaisolat.
coolt... idag var jag dum och drog ut på frukosten, off topic som fan
aliquis är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2005-05-06, 14:43   #12
zanzi
Registered User
 
zanzis avatar
 
Reg.datum: Feb 2005
Inlägg: 1 327
Citat:
Ursprungligen postat av Sverker
Utan att kunna någonting alls om just upptagningshastigheten så är proteinet i fisk mycket speciellt.

Fiskköttet är fullproppat med olika enzymer som snabbt bryter ned proteinet i fisken när fisken dör. Katepsiner kallas enzymerna ( med C på engelska ).
Det är just detta som gör fiskköttet så sladdrigt och lättupplöst ifall fisken hanteras fel efter fångsten. Att proteinet bryts så snabbt ned gör att det också snabbt bildas illaluktande föreningar.

Fisk är ju typisk skonkost efter en operation för att det är lättsmält. Det är möjligt att det finns ett missförstånd med här
Gillar att läsa dina lite allmänna texter som du skriver ibland.
Keep 'em coming
zanzi är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2005-05-06, 19:13   #13
WHITEFOLKS
Registered User
 
WHITEFOLKSs avatar
 
Reg.datum: Sep 2003
Inlägg: 4 745
sverker-lizard-grubben och alla de andra stora på forumet är som aminosyrekomplettering går ihop perfekt för att ge fullvärdig information
WHITEFOLKS är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2005-05-06, 19:20   #14
Karate_kid
Banned
 
Karate_kids avatar
 
Reg.datum: Apr 2005
Inlägg: 1 997
Citat:
Ursprungligen postat av King Grub
.

Åt jag en burk tonfisk om dagen skulle jag oroa mig mer för eventuella tungmetaller än insulinfrisättning.

jaså det skulle du ? undra då om jag kanske behöver överväga min konsumtion på 2-3 per dag
Karate_kid är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2005-05-06, 21:14   #15
HenrY
Registered User
 
HenrYs avatar
 
Reg.datum: Feb 2004
Inlägg: 5 044
Citat:
Ursprungligen postat av Karate_kid
jaså det skulle du ? undra då om jag kanske behöver överväga min konsumtion på 2-3 per dag
Haha hur fan lyckas du få ner skiten!
jag brukar äta 1 burk tonfisk per dag, iof mycket mindre än det de senaste veckorna. men jag har enbart ätit det för att det varit så lätt att laga skiten!
Jag äter det med pasta och lite pesto, bara o trycka ner!
HenrY är inte uppkopplad   Svara med citat


Svara


Regler för att posta
Du får inte posta nya ämnen
Du får inte posta svar
Du får inte posta bifogade filer
Du får inte redigera dina inlägg

BB-kod är
Smilies är
[IMG]-kod är
HTML-kod är av

Forumhopp


Alla tider är GMT +1. Klockan är nu 00:35.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Svensk översättning av: Anders Pettersson
Copyright 2015, Kolozzeum (TM)