Ägg och salmonella - Kolozzeum Forum

Assazel · 2003-11-28, 14:40

Tydligen så skall sverige "garantera" 100% salmonella fria ägg.

Och i Danmark kan man lägga ut lite extra pengar för att få just salmonella kontrollerade ägg.

men att isverige är det lag på att alla kollas. Och de gånger man hittat i fåglarna har man slaktat innan leverans.

Så då är det ju bara att skicka ner råa ägg igen i shaken!

King Grub · 2003-11-28, 14:43

För att citera Sverker från en tidigare tråd:

"Svenska Ägg har full kontroll på sina ägg.
Hönsen kontrolleras och fodret är garanterat salmonella fritt. Varje ägg genomlyses efter spår av blod etc.

Vad som är problemet är att det finns många hobby-fantaster som säljer ägg till grannar och vänner. Dessa är inte kontrollerade på samma sätt.

Alltså är det en bra vana att alltid äta genomkokta ägg."

Och förutom salmonella binder avidinet i råa ägg fortfarande biotin.

Assazel · 2003-11-28, 14:47

Citat:

Originally posted by King Grub
För att citera Sverker från en tidigare tråd:

"Svenska Ägg har full kontroll på sina ägg.
Hönsen kontrolleras och fodret är garanterat salmonella fritt. Varje ägg genomlyses efter spår av blod etc.

Vad som är problemet är att det finns många hobby-fantaster som säljer ägg till grannar och vänner. Dessa är inte kontrollerade på samma sätt.

Alltså är det en bra vana att alltid äta genomkokta ägg."

Och förutom salmonella binder avidinet i råa ägg fortfarande biotin.

hehe ok, fan missa det inlägget...
men å andra sidan borde det ju vara bättre med råa ägg på morgonen än inga alls.... (trots biotin?)

kharon · 2003-11-28, 14:53

Koka äggen kvällen före!

Assazel · 2003-11-28, 14:58

Citat:

Originally posted by kharon
Koka äggen kvällen före!

på morgonen har jag ca 4-5 min avsatt för frukost...

King Grub · 2003-11-28, 15:03

Citat:

Originally posted by Assazel

på morgonen har jag ca 4-5 min avsatt för frukost...

Stackare. Kan någon säga "Hjärtinfarkt före 45"?

Tolkia · 2003-11-28, 16:40

Koka äggen, mänska! Tro mig, salmonella är inte kul ...

Assazel · 2003-11-28, 16:52

Citat:

Originally posted by King Grub

Stackare. Kan någon säga "Hjärtinfarkt före 45"?

de fem minuterna är fem stressfria minuter framför Batman 06.55 till 07.00. shaken tar inte längre att skicka ner....

JAM · 2003-11-28, 20:01

Citat:

Originally posted by Assazel

på morgonen har jag ca 4-5 min avsatt för frukost...

Kliva upp tidigare? Somna tidigare?

miffo · 2003-11-29, 17:42

Citat:

Originally posted by Assazel

på morgonen har jag ca 4-5 min avsatt för frukost...

jag gör samma sak på morgonen och detta med biotin så tror jag att man måste äta 20 ägg om dagen i mer än ett halvår för att få brist, jag tar den risken med salmonella !!!som för övrigt är väldigt liten