Golden lion - Kolozzeum Forum

STarfish · 2003-09-16, 15:02

Är Golden lion Basmati rice ett bra ris när man kör en deff...

eller det kvittar vilket ris man har?

hur e det med jasmin ris då?

King Grub · 2003-09-16, 15:11

Jasminris är medelsnabba kolhydrater, om det inte kokas i en riskokare, då det blir hypersnabbt.

Den bästa och långsammaste sorten är den som kallas "parboiled". Dessutom har den en hel del mer näring kvar än de helt polerade rissorterna. Dock inte lika mycket som i råris.

STarfish · 2003-09-16, 15:19

Citat:

Originally posted by King Grub
Jasminris är medelsnabba kolhydrater, om det inte kokas i en riskokare, då det blir hypersnabbt.

Den bästa och långsammaste sorten är den som kallas "parboiled". Dessutom har den en hel del mer näring kvar än de helt polerade rissorterna. Dock inte lika mycket som i råris.

STarfish · 2003-09-16, 15:24

så detta riset är alltså inget att ha?

får väl köpa parboiled euroshopper pappers ris med sågspån smak!

King Grub · 2003-09-16, 15:30

Citat:

Originally posted by STarfish
så detta riset är alltså inget att ha?

får väl köpa parboiled euroshopper pappers ris med sågspån smak!

Inget att ha... Det är ju ris, med näringsvärdet hos ris. Jag vet inte om det där riset är parboiled eller inte, men GI är inte allenarådande när det gäller att avgöra om något är nyttigt eller inte. Det är garanterat inte onyttigt med ris, oavsett vilken sort eller märke det är frågan om.

STarfish · 2003-09-16, 15:40

där står nån värdelös fakta här på baksidan...

"Original Basmati rice kommer från Indien.
Riset växer i speciellt bördigt område i Puniab. '
Riset torkas och skalas för att där efter sorteras till den
bästa kvalite. Basmati rice är en extra långkorningt vitt ris,
en helt ny ris sort för oss nordbor. Riset har en mycket speciell smak och utseende, som gör att riskornet efter kokning blir c:a 3 ggr längre än sin ursprungliga storlek.!

Kanske nåt här som kan va till hjälp?

där står oxå "naturally fragrant rice" inte för jag vet vad det betyder men hmmm

jag ärtuvärr ingen risforskare! hihi

Fartman · 2003-09-16, 16:43

hmmm, har för mej att det där Basmatiriset är rätt likt jasminris..
skulle tippa på att det är medelsnabbt..

spas · 2003-09-16, 19:44

Citat:

Originally posted by STarfish
så detta riset är alltså inget att ha?

får väl köpa parboiled euroshopper pappers ris med sågspån smak!

Smaken kvittar väll du ska ju bara äta det

. Köp uncle bens annars, det är både billigt och gott.

King Grub · 2003-09-16, 19:49

Godaste och bästa (men tyvärr inte billigaste) riset:

Och som alternativ, nästan ännu smaskigare:

stridis · 2003-09-16, 19:54

Citat:

Originally posted by spas

Smaken kvittar väll du ska ju bara äta det . Köp uncle bens annars, det är både billigt och gott.

Hehe jo bara det att morsan vrålvägra ett tag att äta annat ris än basmati-ris. Hon tycker att ris inte bra för hennes mage heller så hon vill propsa på snabbmakaroner! Sen när man fixar egen mat ser hon snett på en för det, också. Men nu verkar det fixat sig om jag tillagar riset (Hon gnäller dock om kineser för vi har ris en gg i veckan) , för det tar ju såå mkt längre tid att tillaga parboiled.

Men jag antar det är saker man får ta när man inte flyttat ut.

King Grub · 2003-09-16, 20:13

för det tar ju såå mkt längre tid att tillaga parboiled.

Råriset jag postade en bild på, Frebaco:s, tar bara 10 minuter.

stridis · 2003-09-17, 07:56

Jag vet men hon vill att saker och ting ska gå på 3 min typ.
Det jag har hemma tar nästan 20 minuter. Ska nog testa ditt ris-tips.

STarfish · 2003-09-17, 08:28

Jag gör som så att jag går raka vägen ner nu och köper in några kg Parboiled ris

Berry · 2003-09-17, 11:31

Citat:

Originally posted by stridis
Hon gnäller dock om kineser för vi har ris en gg i veckan [/B]

Jag äter ris typ varje dag. Gnällig morsa du verkar ha..

DrP · 2003-09-17, 12:15

Parboiled är långsammast men också mist gott av sorterna tycker jag. Basmati är iaf långsammare än Jasminris om det är någon tröst.