Hur omvandlas protein/kolhydrater till fett vid energiöverskott?

[Man and Machine]

Att fett lagras som fett vid ett energiöverskott är ganska lätt att acceptera. Jag antar att det bryts ner till väldigt smådelar flyttar runt lite och sparas någonstans. Men hur fungerar det med övriga energigivande näringsämnen (protein/kolhydrater men även alkohol)? Jag antar att det sker någon kemisk process? Hur ser den ut?

[Sverker]

In i citronsyracykeln. Bilda citronsyra. Skicka ut citronsyran i cytoplasman och kör fettsyrasyntetaset.


Det är ren biokemi. Finns säkert utförligt förklarat i Näringslära för högskolan

[ArtArtan]

Tar lite ur huvudet nu bara, alkohol är enormt kaloririkt men hindrar levern att bryta ner fettet eftersom alkohol är ett gift och det är första prio för levern och det är därför alkohol är så negativt ur en fettmassa synvinkel :/(ingen ren fakta här)

[Man and Machine]

Ursprungligen postat av Sverker

In i citronsyracykeln. Bilda citronsyra. Skicka ut citronsyran i cytoplasman och kör fettsyrasyntetaset.


Det är ren biokemi. Finns säkert utförligt förklarat i Näringslära för högskolan

Har bara internet att tillgå för tillfället. Gäller det även alkohol eller bara protein/kolhydrat?

Tack

[Sverker]

Alkohol oxideras till acetyl-CoA av alkoholdehydrogenas och aldehyddehydrogenas.
Antingen förbränns acetyl-Coa som energi eller så kan det gå in och bilda en fettsyra med fettsyrasyntetaset.

Det du frågar efter är inte bara komplicerat. Det är komplext också. Det är nog bäst att du sätter dig ned och läser någon lämplig bok med biokemi.