Kokbok med GI?

[Tomten]

Finns det någon kokbok om hur man lagar mat för att få så bra GI som möjligt?

Typ byggarkokbok

[Nate]

i pauluns bok "allt om glykemiskt index" eller vad den nu heter finns en massa recept med både lågt, medel o högt gi.

[Bamse]

"Den perfekta maten" är väl en ganska renodlad "Lågt GI-bok". Även i Blodsockereblues finns en del recept (typ samma som finns i "Den perfekta maten".

[Tomten]

Beställde "Allt om glykemiskt index" och "den perfekta maten" från Bokus.

Nu får man bara hoppas att jag får någon nytta av dom

[feldtarn]

allt om gi är en riktigt bra bok enligt mig, man lär sig grunderna om gi! vettiga recept oxå

[Dasse]

Var boken Den perfekta maten någonting att ha?
Du /ni har väl haft den ett tag nu! Håller just på att sammanställa egna frukostar, mellanmål, luncher, middagar samt kvällsmål för olika kalorinivåer (från 1400 - 5400) och undrar om ni tror att jag skulle ha nytta av boken. Dock ska jag tillägga att jag baserar alla mina recept på enkelhet dvs. man ska inte behöva väga råvarorna utan endast mäta med t.ex. dl -mått, matsked osv. och ändå hamna på rätt Kcal -nivå.
Mvh Dasse

[Bamse]

På tal om glykemiskt index, hur uttalas eländet egentligen?

Gly-tjemiskt? (som i skolämnet kemi)
Gly-kemiskt? (som i finska staden Kemi)

[tenchi]

Originally posted by Bamse
På tal om glykemiskt index, hur uttalas eländet egentligen?

Gly-tjemiskt? (som i skolämnet kemi)
Gly-kemiskt? (som i finska staden Kemi)

som i den finska staden