Nuvarande rekommendationer för att maximera muskeluppbyggnaden är att äta något proteinrikt med omkring tre timmars mellanrum.
Större proteinintag vid ett och samma tillfälle minskar proteinnedbrytningen, men det är inte säkert att det är muskelproteinnedbrytningen det handlar om. Det går inte att mäta ordentligt. Det kan lika gärna vara proteinnedbrytningen i buken, tarmarna och levern som minskar, och det är inte säkert att det alltid är bra.
Det är inte ens säkert att det är bra i alla lägen att minska muskelnedbrytningen. Den största källan till aminosyror för att bygga muskler är just nedbrutet muskelprotein. Minskad muskelnedbrytning = mindre tillgång till aminosyror för muskeluppbyggnad.
Bara 10-11 % av proteinet man äter blir muskelprotein.
|