|
När jag jobbade på donken för ett par år sen (i stängt kök) var det oerhört strängt med hygienen och att lägga en loska någonstans fanns inte i föreställningsvärlden. Bra råvaror var det med med stort fokus på svenskt närproducerat både gällande kött och grönsaker när säsongen tillät. Tror BK håller liknande standard på hygienen.
|