Citat:
Ursprungligen postat av Sagacity
Vore intressant att se en studie där man tar bort kött från en grupp som har en hälsosam kosthållning och rör på sig. Mig veterligen har det aldrig gjorts. Alla studier som visar på förbättringar med vegetarisk kost har studiedeltagarna ätit skräp innan. Och det måste givetvis vara en någorlunda kontrollerad studie då frågeformulär på vad man äter brukar landa på mellan 30-400% felmarginal.
|
En studie där personer med typ 2-diabetes bytte rött kött mot baljväxter.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/?term=25351652