Frukt är nästan bara vatten, socker, vitamin c och lite kostfiber. Att dricka frukt i form av juice ger dessutom sämre påverkan på blodsocker och insulin än naturell frukt. Juice är inget substitut och är inte mycket bättre än sockerlösning med c-brus.
Överhuvudtaget är frukt sämre än grönsaker.
|